·-——336·-—— T 寮震食品焉笠罨紊uv 。刀7 ’四刀7_r77’ INESERNALOFFooDHYGIENE HC期4第卷JOU91第年7002． 監(jiān)督管理 減肥類保健食品違禁添加藥物現(xiàn)狀及特點(diǎn) 賴天兵 胡小紅 劉曉革 (湖南省疾病預(yù)防控制中心，湖南 長(zhǎng)沙410005) 關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)保健品；芬氟拉明；安非拉酮；減肥藥 日前，我國(guó)減肥保健食品面臨兩個(gè)主要問題，一 1．3方法液相色譜一電噴霧一串連質(zhì)譜聯(lián)用法 是虛假、夸大宣傳，二是添加違禁藥物。針對(duì)減肥市 具體方法參見參考文獻(xiàn)[1—4]。定性：外標(biāo)法，保 ● 場(chǎng)上的保健減肥食品夸大、虛假宣傳問題，國(guó)家有關(guān) 留時(shí)間及質(zhì)譜特征離子和二級(jí)碎片離子法。定量： 部門給予了高度重視，并加大了執(zhí)法力度，一批有夸 內(nèi)標(biāo)法。 大、虛假宣傳的問題被集中曝光。然而相對(duì)于夸大 宣傳，違禁添加藥物的監(jiān)督和控制在技術(shù)上就顯得 2結(jié)果 比較困難。本文結(jié)合近年來湖南省對(duì)該類保健食品 共檢測(cè)樣品118份，檢出24份添加違禁藥品的 違禁添加藥物的抽查及相關(guān)的深入研究結(jié)果，就保 樣品，違禁藥品6種，分別為雙去甲基西布曲明12 健食品違禁添加藥物的現(xiàn)狀及特點(diǎn)進(jìn)行了分析，以 份；西布曲明7份；芬氟拉明和嗎吲哚各2份；奧利 求為該問題的有效監(jiān)管提供更為明確的思路。 司他2份；麻黃堿1份。 1材料和方法 年以后以西布曲明為主，檢出西布曲明(包括雙去甲 1．1材料 資料來源自2002年以來，湖南省內(nèi)市基西布曲明)19份，其次是奧利司他和麻黃堿(見 場(chǎng)上銷售的新資源食品及減肥類保健食品118份。 表2)。 檢測(cè)數(shù)據(jù)來自湖南省疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)報(bào)告。 1．2檢測(cè)項(xiàng)目見表1。 3分析與討論 表1檢測(cè)項(xiàng)目 目前，我國(guó)市場(chǎng)上銷售的減肥保健食品種類繁 多，特別是以中草藥為原料生產(chǎn)的保健食品。雖實(shí) 驗(yàn)結(jié)果表明有一定的功能作用，但因其作用較緩慢， 消費(fèi)者使用后不能很快見到效果，因此一些企業(yè)在 獲得保健食品批文后，為增強(qiáng)減肥效果在產(chǎn)品中添 加肥胖癥的治療藥物，使用不當(dāng)，其毒副作用與禁忌 癥會(huì)給消費(fèi)者造成極大的危害。 表2 2002—2006年減肥產(chǎn)品違禁成分檢測(cè)結(jié)果 2|D02 24

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網(wǎng)址: 減肥類保健食品違禁添加藥物現(xiàn)狀和特點(diǎn).pdf http://www.gysdgmq.cn/newsview449225.html