隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展正式邁入營(yíng)養(yǎng)健康新階段。人們已逐漸從吃的飽轉(zhuǎn)向吃的好，越來(lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、健康，消費(fèi)需求也逐漸趨向于個(gè)性化、定制化。

為響應(yīng)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的口號(hào)，共同倡導(dǎo)關(guān)注合理膳食，借助廣東省豐富的農(nóng)產(chǎn)品原料進(jìn)行代餐粉產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，1月11日，首屆百頤年現(xiàn)食生活代餐節(jié)在廣州正式啟動(dòng)。廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)何秀古、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師鄭宏宣 、廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼健康食品專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)陳明寶等多個(gè)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席大會(huì)。

線上線下聯(lián)動(dòng) 每年1月11日定為現(xiàn)食生活代餐節(jié)

本次代餐節(jié)采取線上線下聯(lián)動(dòng)模式，聯(lián)合天貓、京東等各大電商平臺(tái)的代餐粉商家，共同啟動(dòng)1.11現(xiàn)食生活代餐節(jié)。各大商家將每年1月11日定為現(xiàn)食生活代餐節(jié)，以響應(yīng)《"健康中國(guó)2030 "規(guī)劃綱要》的口號(hào)，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打好“營(yíng)養(yǎng)”牌。

維汝堂-華南理工大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新研發(fā)中心、廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院在本次會(huì)上發(fā)布了首份代餐粉行業(yè)白皮書。白皮書對(duì)目前中國(guó)代餐粉行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)總結(jié)與分析，并從代餐粉研發(fā)與食品安全的角度對(duì)代餐粉的原料選擇、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)范，為代餐粉提供了科學(xué)依據(jù)。據(jù)了解，百頤年代餐粉作為此次代餐粉行業(yè)白皮書邀請(qǐng)的制定者之一，也在積極踐行選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為原料、注重研發(fā)技術(shù)，為代餐粉行業(yè)食品的安全與營(yíng)養(yǎng)起到模范帶頭作用。

“代餐行業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，適應(yīng)了現(xiàn)在國(guó)人消息結(jié)構(gòu)升級(jí)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)。給消費(fèi)者帶來(lái)了健康又便捷的飲食文化。”廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼健康食品專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)陳明寶表示，代餐行業(yè)的發(fā)展，不僅有助于特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還能推動(dòng)我省‘互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)’及‘互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)扶貧’工作。

科企攜手助力鄉(xiāng)村振興 農(nóng)產(chǎn)品原料展示成亮點(diǎn)

“好原料產(chǎn)出好產(chǎn)品”，會(huì)上，代餐粉行業(yè)代表企業(yè)百頤年與廣東省各大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原材料，助力營(yíng)養(yǎng)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建。

為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的提質(zhì)增效，廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與百頤年簽訂加工戰(zhàn)略合作協(xié)議，廣東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展研究所與百頤年簽約戰(zhàn)略合作協(xié)議并成立首個(gè)谷物營(yíng)養(yǎng)鑒定實(shí)驗(yàn)室，解決農(nóng)產(chǎn)品供給安全、食品安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全外，提高食物的營(yíng)養(yǎng)健康水平。依托廣東省農(nóng)科院的科研實(shí)力，深入專注營(yíng)養(yǎng)農(nóng)業(yè)食品研究的科研之路。

廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)何秀古表示：“未來(lái)，以營(yíng)養(yǎng)健康為導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將迎來(lái)井噴式高速發(fā)展的黃金期、戰(zhàn)略機(jī)遇期和關(guān)鍵期。在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念指導(dǎo)下，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，建立以營(yíng)養(yǎng)健康引導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)專用原料生產(chǎn)、品種選育和種植養(yǎng)殖的全新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系、管理體系、服務(wù)體系和創(chuàng)新體系，任務(wù)艱巨、使命光榮、責(zé)任重大”。

代餐理念已成為撬動(dòng)國(guó)人養(yǎng)成科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康生活方式的支點(diǎn)，代餐粉涵蓋從少年、中年到老年的全人群健康剛性需求，對(duì)年輕人尤具吸引力。為此，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、及華南理工大學(xué)的指導(dǎo)下，廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品原料展示區(qū)也成為本次會(huì)議上的一大亮點(diǎn)。

據(jù)了解，此次的農(nóng)產(chǎn)品原料展示旨在讓代餐粉生產(chǎn)企業(yè)從優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品原料出發(fā)，進(jìn)行代餐粉的產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)，進(jìn)一步帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，為消費(fèi)者提供天然、安全、健康的代餐粉。同時(shí)借助此次的代餐節(jié)進(jìn)一步推動(dòng)廣東省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力，使農(nóng)民獲得更多收益。

南方農(nóng)村報(bào)記者喻淑琴 見(jiàn)習(xí)記者鄭玉婷 

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