最近穿上了厚衣服，春雨君感覺自己越發(fā)“臃腫”了，真的要少吃點(diǎn)了。一來少吃可以減肥，二來近期春雨君發(fā)現(xiàn)Nature Aging上的論文研究發(fā)現(xiàn)少吃竟然還能讓人長壽，可以說是一舉兩得

這項(xiàng)臨床研究一共220名健康成年人進(jìn)行了跟蹤監(jiān)測，歷時(shí)2年，在美國3家醫(yī)療中心同時(shí)開展，對其中的145名受試者進(jìn)行了25%熱量限制，他們攝入的能量會比一般水平低25%。

研究過程中發(fā)現(xiàn)，限制熱量能上調(diào)蛋白質(zhì)平衡、調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律、DNA修復(fù)、凋亡和炎癥等相關(guān)基因，為抗衰老“鋪路”。

最終研究結(jié)果顯示，跟對照組相比，限制熱量的145名受試者衰老速度延緩了約2-3%，也意味著這類人群的死亡風(fēng)險(xiǎn)下降了10-15%。

看來老話說的“飯吃八分飽”還真有一些科學(xué)意義，那“八分飽”到底是怎么定義的？如何知道自己是不是“八分飽”呢？大家可以這樣分辨：

七分飽—肚子已經(jīng)不餓了，但是看著食物還是想吃幾口，可是如果把飯菜拿走，也不會太想吃了

八分飽—胃里很滿了，但是也還能再吃一點(diǎn)點(diǎn)

九分飽—還能勉強(qiáng)吃一點(diǎn)點(diǎn)，但是胃里已經(jīng)沒什么空間了，多吃一點(diǎn)都是負(fù)擔(dān)

為了身體健康，大家都試著每餐“八分飽”吧~

如何做才能保持“八分飽”

1、吃飯順序很重要

建議大家按這個(gè)順序進(jìn)食：先喝湯，再吃蔬菜，其次吃肉類，最后吃主食。

首先喝的湯當(dāng)然不能是肉湯、奶油湯這類的高熱量的湯，大家可以喝一些清淡的蔬菜湯，能量低還能占胃，減少進(jìn)食量，又能刺激胃酸分泌，利于食物消化；

而吃蔬菜，富含膳食纖維能進(jìn)一步增加飽腹感，還能延緩人體對碳水、脂肪的吸收；

其次湯和菜下肚，已有三分飽，再吃些瘦肉、魚肉、雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)；

最后適當(dāng)補(bǔ)充一些米飯、饅頭、粥、玉米、番薯等碳水化合物，健康不會導(dǎo)致吃得太撐。

2、細(xì)嚼慢咽，延長吃飯時(shí)間

不需要一口嚼20多次，但是至少保證5次。

因?yàn)閺某燥堥_始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。

如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒收到信號，人就已經(jīng)吃多了，所以細(xì)嚼慢咽也能延長吃飯時(shí)間，時(shí)長最好保持在20~30分鐘之間。

3、集中注意力，專心吃飯

吃飯的時(shí)候盡量減少聊天或者看劇，將注意力用在飯菜上。

如果非要看點(diǎn)什么，那就看點(diǎn)平時(shí)不愛看的，這樣可以讓注意力集中在自己是不是吃飽了，而不是等察覺到時(shí)自己已經(jīng)吃撐了。

看完這篇，你學(xué)會怎么吃飯了嗎？

編輯：春雨醫(yī)生

圖源：壹圖網(wǎng)

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