不少家庭習慣把用剩的或暫時未用的貴重中藥材存放在冰箱里，這是一種不科學的做法。因為把中藥材放入冰箱里，時間長了不但各種細菌容易侵入中藥材內(nèi)，而且還容易受潮和變質(zhì)，影響中藥材的藥性，甚至發(fā)生副作用，所以中藥材不宜貯藏在冰箱內(nèi)。

　　正確的做法為：對一些貴重的中藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，可用適量的糯米或粘米慢火炒至焦黃，俟炒米晾涼以后，把中藥材和炒米一起放入一只密封性好的玻璃瓶或小口瓷壇里，旋緊蓋子，置于陰涼通風處，中藥材即可較長時間保存。

　　如果一定要放，請參考如下做法：

　　放冰箱之前首先應該妥善密封，如果能接近真空封存，效果會更好。若無特殊要求，名貴藥材應該放置在5℃左右的冷藏柜，不要冷凍，因為各種藥材都含有不同程度的水分，經(jīng)低溫冷凍后水分結成冰，會對藥材的有效成分造成損傷。

　　相關鏈接：膏藥最好放冰箱

　　大家熟知的膏藥并不都是切片的，還有罐裝和小包裝三種，其中兒科最常用的是小包裝，并且不是固體狀的，而是黏稠的液體狀。

　　原因是小包裝膏藥通常是用機器打包，如果濃度過濃，藥物容易黏到機器上，不利于分裝。孩子用的膏藥之所以是小包裝，一是添加的膠類比較少，價格相對低;二是濃度也不是太高，劑量好控制;第三就是固定的包裝，服用的劑量比較好掌握。

　　相反切片與罐裝的膏藥濃度都較高，阿膠等用量也比較大，價錢自然會貴，而且都是固體狀，膏藥存放的方法是要放在冰箱保鮮層，如果放在室溫有可能會變質(zhì)，因為膏藥中沒有任何添加劑。（本文綜合自健康時報）

相關知識

這些東西放進冰箱里反而容易變質(zhì)
10種食物最好不要放冰箱
絕不能放進冰箱的10種食物?淀粉類食物、巧克力
寶寶輔食可以放冰箱嗎？寶寶輔食可以冷凍多久？
嬰兒輔食肉泥可以放冰箱嗎
寶寶輔食能放冰箱多久 寶寶輔食放冰箱時間視情況而定
容聲冰箱和海爾冰箱哪個質(zhì)量好
不宜放冰箱的食物有哪些
冰箱,食物,微波爐,烤箱
崔玉濤談輔食可以冷凍嗎，寶寶輔食可以放冰箱嗎

網(wǎng)址: 冰箱會“凍壞”中藥材 而膏藥卻最好放進去 http://www.gysdgmq.cn/newsview544500.html