問題：

更新時間：2024-12-15 16:20:12 |化學

問題描述：

茶葉中含有的茶多酚有益人體健康．茶多酚是一種白色粉末，易溶于熱水，易氧化變色，略有吸水性．實驗室從茶葉中提取茶多酚的步驟可簡述為：

（1）請寫出上述實驗過程中的操作名稱：操作①______，操作②______；

（2）以上兩操作中都用到的玻璃儀器是______，其作用分別是______、______．

（3）保存茶多酚晶體時應注意______．

丁慶木回答：

　　（1）通過濾除去茶渣等固體雜質，再經過蒸發(fā)可得到茶多酚較純的固體．

　?。?）過濾與蒸發(fā)操作都會使用玻璃棒，其作用分別是引流與攪拌防止液體受熱不均．

　?。?）由題干知茶多酚易氧化變色，略有吸水性．所以應密封保存．

　　故答案為：（1）過濾，蒸發(fā)；（2）玻璃棒，引流，攪拌防止液體受熱不均而濺出；（3）密封保存．

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