首頁(yè) 資訊 近4萬(wàn)人研究:主食吃太少,更易患上糖尿病

近4萬(wàn)人研究:主食吃太少,更易患上糖尿病

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月16日 12:34

主食,可以給身體提供碳水化合物,經(jīng)過(guò)消化和吸收,迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為大腦、肌肉和各個(gè)器官的正常運(yùn)作提供能量,是身體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

而很多減肥的人會(huì)選擇少吃主食或者不吃主食來(lái)減肥,糖尿病的人也會(huì)被告知盡量少吃或者不吃主食來(lái)控制血糖。

然而,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),不吃主食反而容易患糖尿病。

國(guó)外一項(xiàng)針對(duì)4W成年人長(zhǎng)達(dá)14年的追蹤發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期堅(jiān)持低碳水、高脂肪、高蛋白食物攝入的人,患上糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比正常飲食的人高于20%。

而低碳水的飲食跟生酮飲食是很像的,這往往意味著你需要攝入更多的脂肪、蛋白質(zhì)來(lái)滿足身體的熱量需求,長(zhǎng)期以往容易出現(xiàn)低血糖、內(nèi)分泌失調(diào)、血脂濃度過(guò)高、代謝綜合征、心悸等問(wèn)題,從而影響身體的機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)。

減肥的人也會(huì)發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期低碳模式,會(huì)讓身體出現(xiàn)各種健康問(wèn)題,比如:肌肉流失、脫發(fā)、營(yíng)養(yǎng)不良、皮膚變差、記憶力細(xì)節(jié)啊、容易疲憊、心情容易抑郁、抵抗力下降等問(wèn)題,嚴(yán)重的還會(huì)影響卵巢功能跟男士的生育能力。

因此,在追求健康的道路上,不能盲目地減少主食的攝入,而是要找到那個(gè)恰到好處的平衡點(diǎn)。我們應(yīng)該注重營(yíng)養(yǎng)搭配,合理補(bǔ)充蛋白、脂肪、碳水,正常人每天的碳水化合物攝入占總食物的50%~55%最左右,減肥以及控糖的人可以適當(dāng)減少。

而有減肥跟控糖需求的人,要學(xué)會(huì)聰明的吃主食,比如:少吃精制主食,選擇一些優(yōu)質(zhì)碳水,比如全谷物(糙米、燕麥、蕎麥面之類的食物),這些食物的消化時(shí)間長(zhǎng),血糖波動(dòng)比較小,可以保持更長(zhǎng)時(shí)間飽腹感。

一般來(lái)說(shuō),每餐的主食量占總餐量的四分之一左右比較合適。比如說(shuō),如果你這餐吃了一盤蔬菜沙拉和一份煎雞胸肉,那主食就來(lái)一小碗糙米飯或者半個(gè)玉米就行啦。

最后,進(jìn)食主食的時(shí)間也有講究。

早餐和午餐可以適當(dāng)多吃點(diǎn)主食,為一天的活動(dòng)提供能量。但晚餐就要少吃主食啦,不然晚上身體消耗能量少,那些多余的糖分可就容易變成脂肪啦。

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