紅豆可以美容嗎？紅豆能美容。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」，紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。

　　營養(yǎng)價值方面，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

　　另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。雖然紅豆是營養(yǎng)成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象。因此腸胃較弱的人，在食用紅豆后，會有脹氣等不適感。

　　一般人在食用紅豆時，都會加一些糖，增加口感；不過脾胃氣虛的人，過服甜食容易有飽脹的不適感。所以在煮紅豆時加入少許鹽，則有「軟堅消積」的作用，有助于排除脹氣。另外，紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素Ｂ12缺乏而導(dǎo)致，則食用紅豆的幫助就很有限。

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