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 Sherry的菜譜筆記

在下廚房搜了很久小米粥的菜譜，似乎都是加很多料的，而且沒有加燕麥米的菜譜。所以我自己嘗試煮了這個小米燕麥粥，煮出來很符合自己的口味。
如果你想調(diào)整米的比例也是完全可以的哦，煮出來的粥大概是兩碗半到三碗，兩個人喝足夠了。

用料  

小米燕麥粥的做法  

用電飯煲自帶的量杯(有刻度的那種)，量取四分之一杯的小米，四分之一杯的燕麥米，清洗兩遍。

將洗好的小米和燕麥米放入電飯煲里，加水到粥的0.5刻度處，按煮粥鍵，再按開始鍵。
一般煮粥功能是煮1.5小時，煮出來的粥稠度是南方人常吃的那種。但是我是北方人，喜歡帶一點湯水的，所以圖片上的粥是煮了一個小時左右關(guān)火的。
大家可以在煮一個小時左右之后查看一下粥的濃度，如果滿意的話就可以關(guān)掉了，如果想要更稠的可以再多煮一會。

這樣煮出來的小米粥喝起來就是北方人常喝的小米湯的味道。其中加的燕麥米又增加了嚼勁，我自己是很喜歡燕麥米的口感的。如果不喜歡燕麥米，也可以用半杯的小米直接煮。

煮完之后如果喜歡甜口，可以再根據(jù)自己的喜好加些白砂糖。

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