利用斑馬魚模型評價抗氧化功效

【評價原理】

甲萘醌是一種氧化劑，通過細胞內還原酶系統(tǒng)（微粒體的P450還原酶和線粒體的呼吸鏈還原酶），產生不穩(wěn)定的半醌，進入氧化還原循環(huán)，產生活性氧族。用甲萘醌可誘導斑馬魚建立氧化應激模型。

經過特異性熒光染色（呈綠色，主要定位于細胞核和線粒體），發(fā)生氧化應激反應斑馬魚全身明顯比正常斑馬魚綠很多，可以用熒光顯微鏡下觀察到斑馬魚體內的活性氧含量。

【實驗方案】

我們將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組、模型對照組和抗氧化劑組。其中正常對照組未攝入甲萘醌，模型對照組與抗氧化劑組都攝入了等量的甲萘醌（甲萘醌通過溶解到養(yǎng)魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內）?？寡趸瘎┙M在攝入甲萘醌之后攝入還原型谷胱甘肽之類的抗氧化劑。

服用一定時間抗氧化劑后，我們對斑馬魚整體做活性氧染色，觀察整體綠色熒光強度的變化。

【結果展示】

圖1. 斑馬魚活性氧表型圖。（綠色熒光為活性氧）

可以看到，抗氧化劑組的熒光強度較正常對照組強，但較模型對照組明顯減弱。

【評價結論】

1.經過每組30尾斑馬魚的對比實驗，抗氧化劑組的熒光強度比模型對照組弱。

2.本實驗證實了還原型谷胱甘肽具有明顯抗氧化功效。

相關知識

利用斑馬魚評價孕婦用化妝品安全性
乳品健康功效評價
抗氧化
孕婦可以吃石斑魚嗎
化妝品功效宣稱評價規(guī)范
養(yǎng)殖大黃魚肌肉品質評價及其營養(yǎng)調控的研究進展
魚骨圖分析法與PDCA管理模式在門急診患者抗菌藥物不合理處方點評中使用的效果分析
抗衰老抗氧化食物有哪些
抗氧化=抗衰？抗氧化到底抗的是什么
“藍莓”——美白淡斑與抗氧化雙重優(yōu)勢的確保

網(wǎng)址: 利用斑馬魚模型評價抗氧化功效 http://www.gysdgmq.cn/newsview584595.html