酸堿節(jié)食減肥法

瘦身美體無(wú)痛苦的酸堿節(jié)食法

這是風(fēng)行全美的一種嶄新節(jié)食法——酸堿節(jié)食法。它不僅能幫你塑造苗條身材，還能令你的肌膚潤(rùn)澤光潔。其秘密在于通過(guò)調(diào)整攝入食物的種類(lèi)來(lái)平衡身體的PH 值。而回報(bào)則不是獎(jiǎng)金，而是一個(gè)月減少體重最高可達(dá)6公斤，重新煥發(fā)青春活力！

酸堿節(jié)食瘦身法旨在令實(shí)施者依據(jù)其全套的飲食方案提升健康，因而已不是單純意義上的節(jié)食或瘦身法。當(dāng)該法實(shí)施了一定時(shí)間后，身體就能重新建立飲食平衡，人的肌膚變得更年輕，容顏和精神也煥然一新，許多健康問(wèn)題如過(guò)敏、口臭、偏頭痛、心臟循環(huán)毛病、高血壓、糖尿病也隨之緩解。

酸堿節(jié)食減肥法

破解：酸堿節(jié)食法的內(nèi)幕

你的PH值正常嗎？

不用擔(dān)心！你不必成為化學(xué)專(zhuān)家，也能弄明白PH值是怎么回事。PH值是測(cè)量液體含酸量的方法。PH值超過(guò)7，符合堿性范圍。低于7則屬于酸性范圍。PH值等于7，屬中性范圍，表明酸堿處于平衡狀態(tài)。

人的機(jī)體也會(huì)按照這一系統(tǒng)運(yùn)作：你身體中酸堿之間的平衡是通過(guò)血液中的緩沖系統(tǒng)和肺部、腎臟的調(diào)節(jié)功能來(lái)維持的。一個(gè)健康的身體呈堿性趨向其PH值在7.5~9之間。

遺憾的是，如果你每天的飲食多由各種酸性食物組成（多為肉類(lèi)菜肴、谷物制成品和奶制品），而你又是一個(gè)典型的現(xiàn)代都市忙女（身心高度緊張、負(fù)荷壓力重、缺乏運(yùn)動(dòng)、生活于污染環(huán)境中），那么你身體里的PH值很可能正在朝錯(cuò)誤的方向轉(zhuǎn)化。當(dāng)身體的PH值呈現(xiàn)強(qiáng)酸性，人體的許多方面都可能出現(xiàn)失控局面—體重增加、頭痛、高血壓、疲乏、消化障礙等等。

要讓身體里的PH值恢復(fù)平衡，令身材重新苗條、精神煥發(fā)且讓身體更健康，你所需的不是什么靈丹妙藥，而只需以堿性食物取代酸性食物。——這就是酸堿節(jié)食法的基礎(chǔ)，這種節(jié)食法已被諸多好萊塢明星確認(rèn)及推崇！好的，現(xiàn)在先來(lái)看看你身體的酸堿度吧！

酸堿節(jié)食減肥法

3.1測(cè)試：你是否“太酸了”？

酸堿平衡程度。

A=5分B=3分C=1分

1你每天進(jìn)餐的次數(shù)是：

A5頓飯B3~4頓飯C1~2頓飯

2水果或蔬菜，你——

A每天都吃B每周只吃2~3次C從來(lái)都不吃

3每天的“零食時(shí)間”你愛(ài)吃一點(diǎn)——

A水果、酸奶B低卡面包C甜點(diǎn)、巧克力或其他甜食

4下午4點(diǎn)之前你已經(jīng)吃進(jìn)了全天進(jìn)食量的——

A75%以上B50%以上C一半以下

5你——

A從不飲酒B很少飲酒C經(jīng)常飲酒

6你每天——

A一支煙也不抽B最多抽5支煙C抽5支煙以上

7業(yè)余時(shí)間，你——

A積極活動(dòng)B不積極活動(dòng)C全部用來(lái)休息

8健身鍛煉，你——

A每周規(guī)律參加3次以上B每周1~3次C從不參與

9關(guān)于人生觀，你的態(tài)度是：

A樂(lè)觀B時(shí)而樂(lè)觀，時(shí)而悲觀C悲觀

3.2測(cè)試結(jié)果：你的酸堿平衡度

你的生活方式久而久之會(huì)導(dǎo)致你的身體含酸過(guò)度。你的飲食量應(yīng)小些，吃的東西不要太油膩，攝入脂肪切忌太多，蛋白質(zhì)切忌太豐富。要飲食均衡，多吃水果和蔬菜。要重視健身運(yùn)動(dòng)。

24~37分

你正向身體的酸堿平衡邁出正確的步伐，應(yīng)進(jìn)一步注意保持健康飲食。

38~45分

熱烈祝賀！你的身體酸堿正處于平衡狀態(tài)，你應(yīng)一如既往地堅(jiān)持下去。

1、均衡飲食

酸堿節(jié)食法的目的不是將某些食物最終從食譜中刪除掉。

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物均需要食用，從而保持機(jī)體能獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。因此，酸堿節(jié)食法注重的是菜肴的搭配和成分組成，力求在食物間建立良好的平衡——70%的堿性食物和30%的酸性食物。

2、優(yōu)先食用純凈的食物

工業(yè)精加工的食物多是含酸最多的食物。因此你應(yīng)盡量選購(gòu)新鮮的食物，最好是綠色有機(jī)食物。

5.1TIPS請(qǐng)優(yōu)先食用堿性食物

檸檬

◎蔬菜，尤其是西紅柿、黃瓜和根類(lèi)蔬菜（胡蘿卜、小紅蘿卜、白蘿卜等）

◎大豆

◎綠茶

◎油料作物，諸如芝麻、葵花子、杏仁、椰子

◎干果

◎調(diào)料、香料

◎第一次壓榨的冷壓油

◎蘋(píng)果醋

5.2TIPS酸堿節(jié)食法推崇的一日三餐組合方式

水果沙拉、不加糖的綠茶。

◎午餐：蔬菜、烤制的魚(yú)及蔬果沙拉。

◎餐后小吃：1塊西瓜和1杯豆?jié){。

◎下午肚餓時(shí)：新鮮水果和干果，如1杯不加糖的綠茶+1個(gè)蘋(píng)果或6粒杏仁+2塊黑巧克力。

◎晚餐：蔬菜。如各種蔬菜湯、油煎豆腐和由各種蔬菜、干酪丁、油醋汁制作成的沙拉。

5.3最實(shí)用：7日酸堿平衡瘦身食譜

味酸的食品，就導(dǎo)致身體呈現(xiàn)酸性。這是一種誤解。因?yàn)椋荷嗌系奈队X(jué)神經(jīng)只對(duì)酸產(chǎn)生反應(yīng)，而堿味的食物我們嘗不出來(lái)。正確飲食過(guò)程中，別忘了多運(yùn)動(dòng)！運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)新陳代謝并通過(guò)肺部進(jìn)一步將酸排掉。

Day1易消化食譜

早餐：5粒杏仁+1個(gè)香蕉+15粒草莓（或其他應(yīng)季水果）

午餐：1/4個(gè)甜瓜+葡萄干蘑菇沙拉+1片全麥面包+1個(gè)獼猴桃

下午茶：1個(gè)蘋(píng)果

晚餐：1碗清淡的素菜湯+1片全麥面包+1塊奶酪

葡萄干蘑菇沙拉（2人份）

原料：沙拉生菜1棵，蘑菇100克，葡萄干50克

做法：將沙拉生菜、蘑菇均洗凈切片并盛放在一個(gè)容器中，加入油醋汁攪拌均勻后，再撒一點(diǎn)鹽即可（油醋汁可選購(gòu)現(xiàn)成的，也可自己制作，這里介紹一種最最基本的油醋汁做法：將1份果醋、3份橄欖油、適量海鹽和適量胡椒粉混合，用力攪拌至水油結(jié)合即可。這種油醋汁可以在冰箱里保存1周之久。但其靜置之后會(huì)緩慢再度分層，這屬于正?，F(xiàn)象，重新攪打一次就可以了）。

Day2促代謝食譜

早餐：1杯綠茶+水果和蔬菜（自選）

加餐：一杯香草茶（或其他茶）

午餐：什錦沙拉+1根香蕉

下午茶：1杯蜂蜜紅茶+1個(gè)蘋(píng)果

晚餐：1杯綠茶+綠葉鮮果沙拉+3個(gè)李子

夜宵：1杯菊花茶

什錦沙拉菜（2人份）

原料：菜花（西蘭花也可）100克，豆腐100克，紫甘藍(lán)及卷心菜各100克

做法：

1菜花洗凈切小塊，豆腐切丁，然后將之盛在一個(gè)大碗中，再撒上切成細(xì)絲的紫甘藍(lán)和卷心菜。

2將1湯匙橄欖油和適量鹽放在碗中攪拌直至鹽晶體完全溶化為止，然后添加2湯匙水。

31個(gè)蒜瓣剝皮后將之壓碎，再添加1茶匙香油和1茶匙香醋以及胡椒粉少許，攪拌均勻后備用。

4將上述兩種調(diào)味汁澆在做法1準(zhǔn)備好的蔬菜上，攪拌均勻后即可食用。

綠葉鮮果沙拉（2人份）

原料：葡萄柚1個(gè)，香菜1小把，鱷梨1個(gè)，新鮮薄荷葉4片（如買(mǎi)不到也可不用），橙子1個(gè)，松子仁20克

做法：

1葡萄柚完全剝皮后切丁，1小把香菜洗凈后掰成小段，鱷梨削皮后切成小方塊。將上述3種備料混合盛入一大碗中。

24片新鮮薄荷葉片切細(xì)絲備用。將橙子剝皮后用榨汁機(jī)榨成果汁，再添加2茶匙香油和香醋，攪拌均勻后，撒上薄荷葉和20克松子仁（也可用其他果仁代替）。然后將其放入冰箱中冷藏5分鐘后取出，澆在做法1準(zhǔn)備好的食材上拌勻即可。

Day3地中海輕食

早餐：1個(gè)木瓜+半個(gè)葡萄柚+1小塊烤三文魚(yú)+1杯綠茶

午餐：西瓜什錦沙拉+1碗蒸熟的栗子（也可用糖炒栗子代替）+1杯豆?jié){或酸奶（原味的最佳）

下午茶：1個(gè)蘋(píng)果+幾粒草莓

晚餐：1塊烤三文魚(yú)+1杯豆?jié){或酸奶

西瓜什錦沙拉（4人份）

原料：西瓜約300克，西紅柿、黃瓜各100克，柿子椒50克，香菜5克，紅色小辣椒5克，1個(gè)洋蔥

做法：

1將西瓜去皮籽切成小塊，其中200克左右放入榨汁機(jī)中打成西瓜糊，另外100克切小塊備用。

2將西紅柿切丁、黃瓜切片、柿子椒切圈、香菜切段，小辣椒、洋蔥均洗凈切絲，然后加入做法1榨好的西瓜糊、切好的西瓜丁及2湯匙橙汁、1茶匙姜片、1茶匙鹽（最好是海鹽），將之?dāng)嚢杈鶆?，撒一點(diǎn)胡椒粉即可。食用前放入冰箱中冷藏一會(huì)兒口感更佳。

Day4堅(jiān)果的神效

早餐：1個(gè)梨+1杯檸檬胡蘿卜汁（買(mǎi)不到現(xiàn)成的？自己DIY吧。）+1/4個(gè)甜瓜

午餐：生菜沙拉+2塊薄脆餅干或咸餅干+1杯豆?jié){或酸奶

下午茶：2片火腿+1個(gè)蘋(píng)果

晚餐：杏仁烤鱈魚(yú)塊+西紅柿沙拉+1碗糙米飯

杏仁烤鱈魚(yú)塊（1人份）

原料：杏仁50克，鱈魚(yú)100克，1/4個(gè)檸檬

做法：

1杏仁放在餐巾中用搟面杖或肉槌敲打成小粒。

2用少量鹽、胡椒粉、生抽、蜂蜜和料酒將鱈魚(yú)塊腌約30分鐘。

3烤箱預(yù)熱至180度，將魚(yú)塊放在鋪有錫紙的烤盤(pán)上，放入烤箱中層烤15分鐘，撒上杏仁碎后繼續(xù)烘烤5分鐘。

4上桌時(shí)盛入盤(pán)中，淋少許檸檬汁即可。

Day5少油什錦飯

早餐：1個(gè)檸檬榨出的檸檬汁添加礦泉水飲用+1個(gè)梨或1小串葡萄+1杯杏仁牛奶

午餐：1個(gè)雞腿（烤制最佳）+蔬菜沙拉+1杯豆?jié){或酸奶

下午茶：1小盆覆盆子或其他紅色水果

晚餐：什錦飯+1個(gè)熱帶水果（任選）

什錦飯（1人份）

原料：1個(gè)玉米罐頭（?。?，1/4個(gè)黃瓜，1個(gè)西紅柿，1塊干奶酪，糙米，黑橄欖（瓶裝）

做法：

1糙米洗凈，加蔬菜湯煮熟。

2黃瓜、西紅柿洗凈，黃瓜切片，西紅柿切片，干奶酪切成細(xì)絲備用。

3將做法2準(zhǔn)備好的所有食材及玉米粒盛在一個(gè)大盤(pán)子里，加油醋汁調(diào)味后與糙米飯同食。

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