常吃全麥?zhǔn)称奉A(yù)防心力衰竭！

一般我們都知道，全麥?zhǔn)称酚袦p肥，通便，預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化甚至癌癥的養(yǎng)生功效，通常被作為營(yíng)養(yǎng)早餐的一種。但據(jù)近年的醫(yī)學(xué)研究表明，全麥面包在早上食用效果會(huì)更好。堅(jiān)持每天早餐食用至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥?zhǔn)澄?，可以降低心力衰竭的發(fā)病率。

上海遠(yuǎn)大心胸醫(yī)院孫寶貴院長(zhǎng)在談?wù)撨@個(gè)問(wèn)題時(shí)發(fā)表了自己的看法：“全麥?zhǔn)称分懈缓梭w所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，人在經(jīng)過(guò)一夜的營(yíng)養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能在早餐時(shí)得到及時(shí)補(bǔ)充，是一種非常健康的飲食。從這個(gè)角度來(lái)看，早餐適量搭配吃些全麥?zhǔn)称穼?duì)預(yù)防心衰確有好處?！?/p>

目前，市面上可以買(mǎi)到的全麥?zhǔn)称钒ㄑ帑?、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。不過(guò)提醒一下，雖然全麥?zhǔn)称酚兄T多益處，但也不能一味地只吃粗糧。注意粗糧與細(xì)糧的平衡，保證食物多樣化，這樣才能得到全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)。

超市里可以買(mǎi)到的燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥?zhǔn)称贰Ｔ绮涂梢赃x擇燕麥片、全麥面包和牛奶、水果一起食用。體內(nèi)膽固醇指數(shù)正常的人還可加個(gè)雞蛋，但粗糧所占比例不要超過(guò)1/4。由于全麥?zhǔn)称繁Ａ袅他熎ぶ械拇罅烤S生素、礦物質(zhì)、纖維素等，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

最后，孫院長(zhǎng)提醒廣大朋友：“預(yù)防心衰的主要方式就是合理安排自己的飲食，注重飲食平衡，保障飲食豐富。這不僅是對(duì)自己，也是對(duì)家人的一份關(guān)愛(ài)?！?/p>

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