設立在紫金港校區(qū)東區(qū)食堂二樓的營養(yǎng)小屋大家已經(jīng)都認識了吧。

制定個性方案，科普營養(yǎng)知識

營養(yǎng)小屋的職能主要分為三個部分，身體成分檢測、營養(yǎng)咨詢和配餐指導，并輔助以TLC體重管理計劃的社群干預。項目運營負責人，17屆本科生畢業(yè)的鄭霜介紹：“只有在了解了自己身體狀況之后，才能更有針對性地制定個性化的方案?！?/p>

體驗者在經(jīng)過小屋內(nèi)的儀器檢測后會得到一份健康報告，標有基礎代謝率、體脂率、肌肉含量等項目，而營養(yǎng)師會對該報告中的專業(yè)名詞進行解釋并針對性地給出建議。

除了飲食指導，營養(yǎng)小屋還引入了TLC體重管理計劃來實現(xiàn)對參與者飲食和運動的雙重干預。TLC體重管理計劃在線上設立群組，對參與者的運動進行打卡式的監(jiān)督，每日的飲食拍照上傳后由營養(yǎng)師指導分析，營造減重的社群氛圍。

目前營養(yǎng)小屋提供的各項服務，以營養(yǎng)學為專業(yè)背景的飲食干預與知識科普為主。提供的減脂計劃仍以控制飲食為主。

推廣營養(yǎng)服務，建設健康校園

病的營養(yǎng)防治和生活方式干預研究，看到不少大學生年紀輕輕卻超重肥胖，她就產(chǎn)生了要在浙大成立一個服務于師生的公益性的“營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)干預服務”工作室的想法。

在開設營養(yǎng)小屋之前，楊老師已帶領著“浙大健身空間”、“浙江大學學生營養(yǎng)與健康協(xié)會”等學生社團在浙江大學紫金港校區(qū)連續(xù)開展了3年“全民營養(yǎng)周浙大站”大型宣傳活動；并分別在2015年、2017年與浙江大學后勤集團飲食服務中心合作，開發(fā)了第一代和第二代帶有精準計量和菜肴營養(yǎng)成分分析、個體化飲食指導功能的“智慧餐盤”系統(tǒng)。

營養(yǎng)小屋的建設，由浙大后勤集團飲食服務中心提供了場地和基礎裝修，也得到了公共衛(wèi)生系的支持。

未來，營養(yǎng)小屋還將與學校食堂展開合作。“我們會在了解同學們的需求后，與餐飲中心合作開設一兩個窗口作為試點，為師生提供營養(yǎng)減脂餐或者增肌餐?！辈贿^，營養(yǎng)小屋和食堂的合作需要一個慢慢磨合的過程。

“健身先健腦，減肥先健心”

營養(yǎng)小屋既是大學生開展公益服務的實踐基地，也是浙江大學注冊營養(yǎng)師教學培訓的實踐基地。

其他院校營養(yǎng)相關專業(yè)的實習生。

營養(yǎng)小屋在不斷完善營養(yǎng)健康指導服務的同時也在不斷吸納新成員加入，以“轉(zhuǎn)化”的方式實現(xiàn)團隊擴充。例如第一期浙大TLC訓練營活動中的減肥成員在參與活動的過程中，不僅接受監(jiān)督做到健康飲食和積極鍛煉，也會學習到很多營養(yǎng)學知識與運動訓練的方法，在第二期的訓練營中就可以申請成為工作人員。

鄭霜對于減肥與健康有著一套自己的原則：“健身先健腦，減肥先健心”。“首先應該了解一些運動訓練的方法，包括生理學的知識，再開始實操的訓練，不然可能會出現(xiàn)沒有訓練效果甚至受傷等問題。而減肥，應該要有正確的審美，而不是一味追求病態(tài)的瘦，有些錯誤的減肥方法造成的傷害是不可逆的?！?/p>