無論是以減脂為目的的減重，還是以增肌為目的的增重，都包含對體重變化的控制，而控制體重，實(shí)際上就是控制熱量。這樣一來，有一個(gè)問題對于減脂者和健身者來說，就比較重要了，那就是：

到底怎樣，才算有效的控制住了熱量？

首先，請看下面一張圖：

李雷，韓梅梅和Jim三人，都想把自己的攝入控制在2000大卡，但只有李雷做到了，韓梅梅和Jim都「以為」自己的攝入是2000大卡，而真實(shí)的攝入，一個(gè)低了，一個(gè)高了。請問這三個(gè)人，誰控制住了熱量，誰沒有控制??？

驚喜時(shí)間到，答案是：

至少從短期來看，這三個(gè)人都控制住了熱量，因?yàn)樗麄兠刻斓臄z入都是穩(wěn)定的，沒有向任何一個(gè)方向，以「一去不返」的趨勢變化。稍后我會(huì)解釋，為什么無論是高估還是低估，只要穩(wěn)定，就都不會(huì)妨礙體重控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

那么，怎樣才算失控呢：

如上，實(shí)踐中經(jīng)常發(fā)生「熱量失控」，往往都是攝入的熱量，向某一個(gè)方向，以「一去不返」的趨勢變化。比如，減脂的人剛開始diet時(shí)做出了熱量差，過幾天之后，要么因?yàn)閯?dòng)機(jī)下降，要么因?yàn)轲囸I感導(dǎo)致不自知的額外進(jìn)食，最終使得攝入不斷提高，體重停止降低；或者想增重的人，在一開始確實(shí)做出了熱量盈余，但過幾天之后，因?yàn)槭韬龌蛘邠蔚秒y受，攝入逐漸減少，最終熱量盈余也消失，體重停止增長。

怎樣才算長期的有效控制？

上段落講的對熱量的控制或失控，都是從比較短暫的時(shí)間范圍看的。如果你在短時(shí)間內(nèi)就失去了對熱量的控制，那顯然無法有效的管理體重，但即使你在短時(shí)間能有效控制熱量，甚至是像李雷那樣一點(diǎn)誤差都沒有，也未必能就能說明你能有效的管理自己的體重，因?yàn)橛行У墓芾眢w重，需要你在一個(gè)較長的時(shí)間范圍內(nèi)，動(dòng)態(tài)的控制熱量。

要做到這點(diǎn)，簡單來說，需要你對熱量的控制，達(dá)到「想提就提，想降就降」的程度，請看下面圖示：

最開始的目標(biāo)攝入是2000大卡，結(jié)果真實(shí)吃了2200；每次下調(diào)，計(jì)劃降200大卡，結(jié)果真實(shí)只降了100大卡?？此撇僮鞯暮軤€，不過這還真就是從長期范圍內(nèi)看的有效的控制。如果你能做到這種程度，就一定能管理好自己的體重，持續(xù)的增肌增重，和持續(xù)的減脂減重，也都能完美實(shí)現(xiàn)。

短期內(nèi)控制住了熱量，但是長期沒有控制住的情況，長這樣：

雖然剛開始控制的比較穩(wěn)，但一旦有需要時(shí)，沒能做到真實(shí)有效的熱量調(diào)整，結(jié)果就是，體重只是在前一段時(shí)間內(nèi)，如自己所愿的減少或增加，很快就遇到了無法突破的平臺(tái)。

下面我們來說說，為什么干脆都沒算準(zhǔn)攝入，也不妨礙「有效控制」的實(shí)現(xiàn)。

有效控制，不要求數(shù)值上的準(zhǔn)確

請?jiān)俅慰匆谎圻@個(gè)看似槽點(diǎn)很多的圖：

雖然一開始就出現(xiàn)了偏差，真實(shí)攝入和「以為」的攝入差了200大卡，每次調(diào)整也沒有實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，但是他成功的把關(guān)鍵的一點(diǎn)搞定了，那就是每次對熱量的調(diào)整，都是真實(shí)而且穩(wěn)定的。

只要你能做到每次對熱量的調(diào)整，都是真實(shí)而且穩(wěn)定的，那么即使初始的攝入和每次調(diào)整的幅度都出現(xiàn)偏差，也不會(huì)影響你對體重的控制，我們模擬一個(gè)人的減脂過程，來解釋這個(gè)事情：

能在較長的時(shí)間范圍內(nèi)控制穩(wěn)熱量，做到想提就提，想降就降，提升和降低都是真實(shí)而且穩(wěn)定的，就算是有效的控制住了熱量，也能有效的控制體重。

對熱量調(diào)整的真實(shí)性和穩(wěn)定性，才是這其中的關(guān)鍵。

有效的控制熱量，甚至不需要你的實(shí)際攝入與目標(biāo)攝入在數(shù)值上相等?？防镞@個(gè)單位，只是一個(gè)參照用的工具，存在的意義并不是為了讓你完全獲知那個(gè)數(shù)字的大小。返回搜狐，查看更多

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