入夏以后氣溫不斷升高，空氣濕度也大，為了散熱，很多人會(huì)貪圖冷飲、冷氣，反而使寒濕之邪在體內(nèi)積聚。

這個(gè)時(shí)候，就很適合喝上一杯姜棗茶，它既能溫中、健脾、和胃，又能升陽(yáng)散寒，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒濕，非常符合夏季養(yǎng)生的規(guī)律。

寒濕的癥狀表現(xiàn)：畏寒肢冷、厭倦乏力、食欲不振、腹痛泄瀉、大便溏稀、頭昏沉重等。

驅(qū)寒除濕姜棗茶

姜棗茶的配方很簡(jiǎn)單，主要原料就是老姜和大棗，家家都有。

配料：生姜6克(2~3片)，大棗3枚

做法：

① 生姜洗凈，不要去皮，切片備用；

② 大棗掰開去核；

③ 將生姜片和大棗放入鍋中，加適量水煎煮20分鐘。

生姜

夏季吃姜，最好帶皮使用。

因?yàn)榻ず蜕男再|(zhì)相反，二者一涼一熱，互相搭配可以避免上火，也更適合有水腫的人群。

大棗

大棗也是滋補(bǔ)的佳品，它性味甘溫，歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等好處。

對(duì)于有食欲不振、腹瀉等消化系統(tǒng)問題的人來(lái)說(shuō)，夏季常喝姜棗茶，可以補(bǔ)脾胃之氣、提升免疫力。

注意：姜棗茶最好在上午飲用，晚上喝可能會(huì)影響睡眠。

這樣的生姜不能吃！

那就是腐爛的生姜。

生姜腐爛后會(huì)產(chǎn)生一種毒性較強(qiáng)的物質(zhì)“黃樟素”，這個(gè)成分可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變。

盡量不要食用爛姜，切掉腐爛部位也不行。

生姜腐爛后趁早整塊丟棄，不要因小失大。

不過，生姜發(fā)芽還是可以繼續(xù)吃的，只是味道沒那么好。

小貼士：使用過的生姜可在切口處涂抹食鹽來(lái)消炎殺菌，然后包上保鮮膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用過的生姜可放至陰涼通風(fēng)處晾曬，將水分蒸發(fā)干，再用紙巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

這幾類人最好不要吃生姜！

01

陰虛體質(zhì)的人

表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好。

姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重癥狀。

02

內(nèi)熱較重者

由于生姜的作用多為解表散寒、溫中止嘔，如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。

03

暑熱感冒或風(fēng)熱感冒者

這些并非寒邪引起，食用生姜無(wú)疑是火上澆油。

來(lái)源：養(yǎng)生中國(guó)

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