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【這一年】冬日健康熱飲——杏仁露

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月20日 12:46

現(xiàn)在市面上銷售的飲品,雖然種類繁多,但是添加劑也多。即使不是果汁、碳酸飲料,也不能完全否認(rèn)里面不含添加劑,只是添加的品種多少而已。

所以,我現(xiàn)在更熱衷于在家自制飲品。不僅可以調(diào)節(jié)降低甜度,還喝得放心又健康,想搭配什么全由自己。

杏仁露露也算是從小就喝過的,但是我并不喜歡那濃郁的杏仁味兒,所以這次我選擇了兩種杏仁。這大杏仁說的其實(shí)就是巴旦木,個頭細(xì)長。甜杏仁是買的袋裝的,也叫做北杏仁,比巴旦木個頭要小。

配料:大杏仁45克 甜杏仁10克 冰糖30克 水900亳升

1.兩種杏仁去殼,浸泡在水里,最好隔夜。

2.將外皮全部剝掉。

3.放入烤箱中,170度烘烤3分鐘,至表面略微變色。

4.將烤香的杏仁和冰糖放入豆?jié){機(jī)中。

5.加入900亳升水。

6.選擇豆?jié){機(jī)自帶的“果仁露”功能。

注意:

1.甜杏仁,每天不宜超過12克。對于腸胃虛弱的人,最好要少吃杏仁。

2.也可以選擇豆?jié){機(jī)上的果汁等功能,或者豆?jié){功能也行。

3.這個比例的成品味道比較清淡,不濃郁。如果喜歡濃郁些的,可以加大杏仁的用量。

4.如果特別追求口感,可以過篩后再喝,不過篩的話,有少量的細(xì)小顆粒。

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