清炒時蔬

清炒時蔬的做法說明

青菜也可泛指綠色蔬菜，全世界栽植青菜以印度最多，中國次之。為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，還含多種營養(yǎng)素，富含維生素C。
時蔬是家家戶戶餐桌上每天必不可少的食物之一。除了綠色品種的青菜，當(dāng)然也可以是大白菜、花菜等其它品種的蔬菜啦，只要是自己喜歡的，都會滿滿的炒上一大盤享用，我們家每餐都必須有兩道蔬菜呢

清炒時蔬的食材和調(diào)料

菠菜500克蒜頭兩瓣鹽5克味精或雞精3克食用油50ml

清炒時蔬的做法與步驟

第1步.

準(zhǔn)備好自己喜歡的各種青菜，洗凈切段

第2步.

熱鍋冷油，放入切好的蒜片（末）煸香后，轉(zhuǎn)大火倒入青菜快速翻炒片刻，加入鹽，味精拌勻即可。（注意翻炒的時間要根據(jù)蔬菜的品種，掌控好火候即可?。?/p>第3步.

每餐都必不可少的綠色蔬菜哦

小貼士

1、這里所指的時蔬，就是現(xiàn)在當(dāng)季的各種新鮮蔬菜，每天喜歡吃啥炒啥，不限制啦當(dāng)然也不反對吃反季節(jié)的蔬菜哦。因南方是各種蔬菜都有的，北方冬天的蔬菜品種就有局限性了
2、平時我們家炒青菜的習(xí)慣是少鹽少油，以清淡健康飲食為主。親們可以根據(jù)自己的口味添加調(diào)味料哦！

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