蜜汁雞肉卷【寶寶輔食】

醬油、素蠔油、番茄醬、蜂蜜，給孩子的醬汁，口味、健康，哪個(gè)也不能少了。

烤出來的雞肉卷表面還帶著誘人的焦褐色，油潤(rùn)噴香。真材實(shí)料的純?nèi)饩?，愛吃肉的寶寶們，這回能好好解饞了！

用料  

蜜汁雞肉卷【寶寶輔食】的做法  

去骨的雞腿用刀背敲打松散，這步你們最好別省略了，口感香嫩的秘訣就是它。腿肉里加上鹽、鮮菇粉和姜片，抓勻腌制20分鐘。

碗里倒入2勺醬油、1勺素蠔油、1勺番茄醬和少許的蜂蜜，一塊攪勻了。這個(gè)醬料組合你們記住了，搭配這種腿排是特別合適的。腿肉兩面都刷上醬料，讓肉肉充分入味。

帶皮那面朝外，稍微用力點(diǎn)，給腿肉卷成一個(gè)緊實(shí)的肉卷。家里有錫紙的，可以用錫紙仔細(xì)裹緊了，兩邊擰緊，弄成個(gè)大糖果的樣子。或者是用牙簽插好固定住，確保不會(huì)在制作過程松散開。

做好的雞肉卷放入預(yù)熱好的烤箱當(dāng)中，200度烤15分鐘。定型之后揭開錫紙，再往雞肉卷上均勻地刷上一層醬汁，上色入味，顏值都能高不少。

將肉卷放入烤箱當(dāng)中，同樣是200度，繼續(xù)烤12分鐘。等到雞肉卷完全熟透，就盛出來，不管是當(dāng)成家常的肉菜，或者是便當(dāng)搭配都很合適。

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