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通過(guò)喝水可以增加飽腹感，縮小食量達(dá)到減肥的效果？醒醒吧

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 20:44

饑餓感正在你腹中翻騰，他撕扯著腸子，開(kāi)始扭動(dòng)，渴望著食物。結(jié)果會(huì)產(chǎn)生一種強(qiáng)大的身體不適感，讓人根本無(wú)法置之不理，消化完早上吃的煎餅后，你就會(huì)，開(kāi)始體驗(yàn)到相反的感覺(jué)––飽腹感，但是身體是怎么知道已經(jīng)吃飽了的呢？

當(dāng)食物下咽進(jìn)入食道，飽腹感就開(kāi)始產(chǎn)生了，食物一旦進(jìn)入胃，逐漸填滿胃內(nèi)空間，胃壁就會(huì)如氣球一樣慢慢擴(kuò)張。胃壁上的神經(jīng)能感受到胃壁的擴(kuò)張。這些神經(jīng)同迷走神經(jīng)相連，到達(dá)腦干和下丘腦，即大腦中控制食物攝入量的部分。

不過(guò)這還只是飽腹感的其中一項(xiàng)，可不管怎么說(shuō)，如果你只喝水灌滿胃，也不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間感到飽腹的，大腦還要聽(tīng)取化學(xué)信使的報(bào)告，它們是由消化系統(tǒng)的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素。

隨著食物消化器官和血流中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨之增加，反應(yīng)隨之加強(qiáng)，細(xì)胞分泌激素后進(jìn)入血流，然后隨血流到達(dá)下丘腦，有超過(guò)20種激素參與了食欲的調(diào)節(jié)過(guò)程。其中之一是腸促胰酶肽，它是上小腸細(xì)胞和食物的反應(yīng)后產(chǎn)生的，這種激素到達(dá)下丘腦后，就會(huì)減少人在進(jìn)食時(shí)獲得的獎(jiǎng)勵(lì)感。

這一過(guò)程開(kāi)始后，滿足感就開(kāi)始下降，人就會(huì)停止進(jìn)食，腸促胰酶肽還會(huì)減慢食物從胃部到腸道的運(yùn)動(dòng)，讓胃在一段時(shí)間內(nèi)擴(kuò)張的更大，讓身體知道已經(jīng)吃下了這么多食物了，這就是為什么吃得慢時(shí)比吃得快時(shí)更容易感覺(jué)飽。

其中一套通過(guò)生成和釋放特定的蛋白質(zhì)制造饑餓感，另一套則通過(guò)另一類化合物來(lái)抑制饑餓感，瘦素會(huì)抑制下丘腦中控制食物攝入的神經(jīng)元，并刺激抑制食物攝入的神經(jīng)元，這時(shí)你的身體就達(dá)到了飽腹感的頂點(diǎn)。

通過(guò)在迷走神經(jīng)，腦干和下丘腦不同部位間激素的交換。大腦就會(huì)接到“已經(jīng)吃飽”的信號(hào)，研究人員發(fā)現(xiàn)某些食物會(huì)比其他食物能產(chǎn)生更久的飽腹感。舉個(gè)例子，煮土豆排名在最能飽滿足飽腹感的食物之列，而羊角面包則是最無(wú)法滿足飽腹感的食物。

一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)，纖維素和水分含量更高的食物，能更長(zhǎng)時(shí)間驅(qū)除饑餓感，而飽腹感并不會(huì)維持多久，幾個(gè)小時(shí)后，身體器官和大腦又會(huì)開(kāi)始他們的對(duì)話?？湛盏奈赣謺?huì)生成其他激素，比如饑餓激素，它會(huì)增加下丘腦內(nèi)引起饑餓感的神經(jīng)元的活性。咆哮的饑餓之獸最終覺(jué)醒，幸運(yùn)的是，還有對(duì)付它的可靠解藥。