羿博士告訴大家，人的生存與健康離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)是人類攝取食物滿足自身生理需求的過(guò)程。機(jī)體攝取食物，經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長(zhǎng)、發(fā)育和防病保健的過(guò)程。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究膳食、營(yíng)養(yǎng)素及其他食物成分對(duì)健康影響的科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)素是人體的物質(zhì)基礎(chǔ)，任何組織都是由營(yíng)養(yǎng)素組成的。人類為了生存與健康，保證生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行體力勞動(dòng)，通過(guò)食物的形式攝入的必須物質(zhì)。

我們?nèi)粘Ｋ璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，但基本上是水，脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物，膳食纖維，以及各種維生素和礦物質(zhì)等。這些都可以幫助我們促進(jìn)生長(zhǎng)、組織修復(fù)、調(diào)節(jié)生理功能，滿足各類人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

據(jù)羿博士所知，我國(guó)兒童生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)面臨著營(yíng)養(yǎng)不良和超重肥胖的雙重負(fù)擔(dān)。兒童營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題已經(jīng)成為影響兒童青少年健康的重要公共衛(wèi)生問(wèn)題之一，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良抑制兒童生長(zhǎng)發(fā)育及大腦發(fā)育。2009年聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)發(fā)布的《兒童和孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)跟蹤進(jìn)展》顯示，全球有近2000萬(wàn)的5歲以下兒童患重度營(yíng)養(yǎng)不良，主要集中在亞洲和非洲發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)不良兒童患病人數(shù)占全球兒童的 6.5％ （130萬(wàn)），僅次于印度，居全球第二 。2014 年中國(guó) 7～18歲學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)不良檢出率為10%。2009年數(shù)據(jù)顯示，雙親外出的農(nóng)村留守兒童生長(zhǎng)遲緩率高達(dá)17.9％。

另外，兒童超重肥胖問(wèn)題既是一種獨(dú)立疾病，也是高血壓、糖尿病、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化以及代謝綜合征等慢性病的重要危險(xiǎn)因素?！吨袊?guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國(guó)6歲以下和6～17歲兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到10.4%和19%。

齲齒也就是平時(shí)所說(shuō)的蟲牙、蛀牙，是常見(jiàn)的口腔疾病之一。兒童從出生6個(gè)月萌生第一顆乳牙到12歲左右乳牙替換完成，很容易患齲齒。羿博士告訴大家，根據(jù)《第四次全國(guó)口腔健康流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果》顯示，我國(guó)5歲兒童齲患率為 70.9%，平均齲齒數(shù)4.24顆。也就是說(shuō)每10個(gè)五歲孩子中，就有7個(gè)孩子有蛀牙！兒童齲齒如此普遍，很大程度是因?yàn)榧议L(zhǎng)缺乏正確的防范知識(shí)。

羿博士建議各位家長(zhǎng)朋友們，在考慮到兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的同時(shí)，也應(yīng)重視兒童肥胖和牙齒健康問(wèn)題，為孩子選擇一些不傷牙齒，并且還能增加口腔益生菌的產(chǎn)品最為合適。滿足孩子在成長(zhǎng)階段所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：乳鈣（添加維生素D更加有助鈣的吸收），葉黃素酯（護(hù)眼），鐵（補(bǔ)血），鋅（吃飯香）多維，維生素C（抵抗力），牛奶磷脂（健腦）。讓孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更加健康的迎接每天的挑戰(zhàn)。

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