“請轉告周建偉，他才51歲，心臟病不可怕，試試我的辦法，沒準兒管用１5月20日一大早，市公安局離休老干部、80多歲的尤培營老先生專程來到本報，向記者介紹他13年如一日，堅持食用醋泡黑豆軟化血管降血脂的健康經(jīng)驗，希望通過本報跟市民共享自己的“養(yǎng)生經(jīng)”。

　　昨天上午，記者在市區(qū)光明路市公安局家屬院見到了尤老。第二次見到他，記者才發(fā)現(xiàn)這位八旬老人面部和手臂上的老年斑很少，面色紅潤，步履矯健，人雖瘦削卻很精神。一個多小時的采訪中，老人談興甚濃，其間不斷起身回臥室查閱相關資料，來佐證他的健康觀。

　　食豆13年，他眼神好、血脂穩(wěn)

　　尤老與醋泡黑豆結緣是在13年前。當時他被診斷出患有心臟并高血脂，一天，他從報紙上看到了一位心臟病患者長期食用醋泡黑豆病情治愈的新聞，于是和老伴兒“如法泡制”，結果這一吃就是13年。后來他去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)心臟病好了，血脂也正常了。時至今日，他眼睛不花，82歲的老伴兒聽力甚好，思維清晰，與3米開外的記者對話流暢自如。

　　說話間，尤老從廚房拿出一個食用油壺，里面盛滿了棕色的豆子。記者掂了掂，足有1.5公斤重?！斑@是用6瓶9度的醋泡的，時間長，變色了?！庇壤险f，他把泡好的黑豆分裝進罐頭瓶中，每天早起洗漱后吃上一小湯匙。

　　尤老提醒，醋泡黑豆每天早晚各服一次，每次60粒，開始可先服30粒；如果怕酸，可把豆用溫水沖一下；老年人牙齒不好，可將豆用蒜臼搗碎后，開水沖服。

　　健康“搓”出來

　　除了醋泡黑豆養(yǎng)生外，尤老還有一套自己創(chuàng)制的保健操——“搓功”。談起“搓功”，尤老掩飾不住對老伴兒的濃濃情意。以前尤老總去西體育場晨練，后來老伴兒患了骨質增生，腰痛，腿經(jīng)常抽筋，他便放棄了晨練，只是每天在家門口沿聯(lián)盟路轉幾圈。為緩解老伴兒的腰腿痛，他參閱有關資料后琢磨出一套行之有效的“搓功”：每天早起和晚睡前，按摩和搓腳心（涌泉穴）、腳面、腿肚及兩膝蓋各200下；雙手手指、手背、手心互相搓，用手搓前臂、上臂各100下。3個月后，老伴兩膝蓋腫痛消失，腿肚抽筋也再未發(fā)生，尤老本人四肢也因此得益。據(jù)了解，老兩口已堅持練“搓功”10年了。

　　尤老堅持每天為老伴兒捶背，方法是上下輕捶輕叩，每分鐘60~100下，每天兩次，一次不超過半小時。3個月后，老伴兒腰腿疼痛大大緩解。為此，尤老還專門寫了篇《不花錢，治愈老伴的腰腿痛》，被《中國老年報》刊登。

　　養(yǎng)生經(jīng)驗愿意分享

　　尤老家里還珍藏著兩大抽屜檔案袋，里面全是他從各種報紙雜志上摘編的偏方驗方?！吧祥T咨詢的人太多了，根本閑不?！庇壤蠌?994年開始搜集整理各種偏方驗方被報紙采用，他在單位離退休同事圈漸成“名人”。上門向他討要偏方驗方、請教養(yǎng)生經(jīng)驗的人絡繹不絕。尤老對每位來訪者都很客氣、耐心，并自費印制許多偏方驗方集錦之類的小冊子免費送給來訪者，樂此不疲。

　　“能為大家做點事證明咱還有用?！庇壤媳硎?，他愿意一直義務當大家的科普宣教員。

　　醫(yī)生點評：醋泡黑豆確有效果

　　關于尤老獨特的養(yǎng)生體驗，記者采訪了平頂山市心血管學會委員、市第二人民醫(yī)院心腦血管科主任醫(yī)師張軍。張主任表示，尤老的經(jīng)驗有不少可取之處：《本草綱目》中記載，黑豆補肝腎，常吃可明目；現(xiàn)代醫(yī)學研究也證明，黑豆中有抗氧化、抗衰老成分。臨床試驗證明，醋泡黑豆對高血壓有一定的治療作用，可降血脂，治療白頭發(fā)。但需要長期堅持食用。張主任還表示，他們平時也叮囑一些心血管病人，在堅持正規(guī)治療的同時，可食用醋泡黑豆來輔助治療。另外，只要不是自身代謝功能出現(xiàn)問題，一部分高血脂病人也可自我調節(jié)血脂水平，通過運動和飲食來降血脂。

　　張軍建議，久坐電腦前的人可適當使用醋泡黑豆，有助于改善視力。胃不好的人建議飯后食用醋泡黑豆，以免醋刺激胃。

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