四月，春天輕盈的腳步邁進(jìn)了黔東南的茶園，嫩綠的葉芽開了，茶園里、茶山上，每個小山包都被一梯梯的茶樹覆蓋著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好似一幅美麗的綠色畫卷。

追趕春天的腳步，雷山縣腳堯茶葉基地喜迎豐收，茶農(nóng)的身影遍及各個山頭。

位于雷公山自然保護(hù)區(qū)北面的腳堯村，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤有機(jī)質(zhì)高，土質(zhì)肥沃，生產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)獨特，滋味清醇回甘，清香持久。

茶園采取“冬封園、春解封”的管護(hù)模式，以內(nèi)蒙古大草原訂購的有機(jī)純羊糞為底肥提升內(nèi)質(zhì)、采取割草覆蓋、播種綠料等生態(tài)循環(huán)模式，采用石硫合劑進(jìn)行冬防，充分保障茶園土壤肥力，保證茶樹植株健壯，增強(qiáng)茶樹抗病、抗蟲能力。

通過一系列的茶園管護(hù)，該茶園所采的茶葉味道清香、回甜味好，獲得業(yè)內(nèi)人士、專家和消費者一致好評。

2018年以來“腳堯”牌茶產(chǎn)品在茶行業(yè)國際舞臺上多次榮獲“金獎”。

論茶產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢和獨特魅力，作為生態(tài)之州的黔東南極具發(fā)言權(quán)。

黔東南州地處低緯度、高海拔，寡日照、多云霧、土壤微酸性等，是適宜茶樹生長因素最兼具的地區(qū)，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境所生長的茶青，提供了優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品的最佳原料。茶中有林，林中有茶，相互吸之靈氣，造就了黔東南茶葉的葉肉肥厚、芽頭粗壯，生產(chǎn)出的茶產(chǎn)品內(nèi)含物豐富，具有香高馥郁、滋味醇厚、鮮爽回甘、湯色明亮、香氣持久的獨特品質(zhì)。

4月15日，第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式讓黔東南收獲滿滿。貴州省雷山縣腳堯茶業(yè)有限公司的雷山腳堯茶山榮獲“十佳貴州最美茶山”，萬達(dá)丹寨茶旅一體化茶園榮獲“十佳茶旅一體化示范園”，黎平龍形沖TEATEL茶主題民宿、云尖西江店榮獲“十佳最美莊園”，貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司的毛克翕牌銀球茶、貴州丹寨小鎮(zhèn)茶業(yè)有限公司的丹寨印象茶產(chǎn)品榮獲“十佳茶旅創(chuàng)意產(chǎn)品”。

以茶興業(yè)、以茶致富，殊榮的背后，是黔東南州圍繞茶產(chǎn)業(yè)，做好“茶文章”，撬動“茶經(jīng)濟(jì)”的生動實踐。

近年來，黔東南州搶抓產(chǎn)業(yè)振興機(jī)遇，堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為黔東南州特色產(chǎn)業(yè)來抓，大力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。

目前，黔東南州現(xiàn)有注冊企業(yè)數(shù)513家，其中有加工能力的企業(yè)243家；現(xiàn)有注冊合作社174家，其中有加工能力的合作社61家；省級重點龍頭企業(yè)24家，州級龍頭企業(yè)46家，規(guī)模以上（年銷售額2000萬元以上）企業(yè)6家，產(chǎn)業(yè)帶動人數(shù)17.75萬人。

為全力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，黔東南州制定了《黔東南州6個100萬提升工程茶產(chǎn)業(yè)行動方案（2023-2025年）》，著力圍繞綜合產(chǎn)能、產(chǎn)品品質(zhì)、職業(yè)人才、經(jīng)營主體、產(chǎn)業(yè)品牌、質(zhì)量安全6大行動讓茶園穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型。

今年以來，深入黎平、雷山、丹寨、臺江、岑鞏、鎮(zhèn)遠(yuǎn)等縣指導(dǎo)提質(zhì)增效示范點選址、建設(shè)工作，截至目前，已完成選址建設(shè)示范點15個，示范面積8480畝，包含福鼎大白、福鼎中小葉、龍井43、白葉一號等品種。

通過開展黔東南州第一采、雙手采培訓(xùn)系列活動，提高茶青下樹率，掀起采茶熱潮，促進(jìn)茶企增效茶農(nóng)增收；優(yōu)化茶園施肥、管護(hù)、加工等技術(shù)環(huán)節(jié)，持續(xù)鞏固提升現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)基地，促進(jìn)茶園提質(zhì)增效。

開展黔東南州手工制茶技能大賽，以賽促訓(xùn)、提高茶葉品鑒能力及制茶技能。在第十五屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會全國雙手采茶比賽中，黔東南代表隊梅群摘獲年度“金手指”全國第一名，填補(bǔ)了該州茶產(chǎn)業(yè)首個雙手采茶最高獎項的空白，雷山縣選手獲“銅手指”，臺江縣和丹寨縣選手獲優(yōu)秀獎。舉辦2023年黔東南州“雷公山·雷山銀球茶杯”手工制茶技能大賽，評選出一、二、三等獎21名，優(yōu)秀獎15名，進(jìn)一步提升茶葉加工水平。

多形式多層次多渠道廣泛開展種茶、管理、雙手采茶、制茶、評茶、茶藝、貴州沖泡、茶葉營銷等技能培訓(xùn)，切實推動從種植、加工到銷售從業(yè)人員職業(yè)技能提升。

持續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo)企業(yè)實施茶園清園行動，確保茶園無農(nóng)藥瓶、農(nóng)藥袋、塑料袋、其他垃圾等，茶山上禁止使用塑料盆、塑料袋等工具盛放茶青，茶葉生產(chǎn)車間茶青及在制品全程不落地；嚴(yán)禁生產(chǎn)中添加香精、色素等添加劑，促進(jìn)茶園綠色、健康發(fā)展。

山環(huán)水繞，韻在山水，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶文化濃郁，黔東南成為創(chuàng)造貴州最優(yōu)質(zhì)綠茶的理想產(chǎn)業(yè)帶，所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要以雷山銀球茶、雷山清明茶、黎平香茶、黎平紅茶、黎平雀舌茶、丹寨毛尖茶、丹寨硒鋅綠茶、岑鞏思州綠茶等較為有名。

過去茶園只是茶園，而今，它既是茶園，也是景區(qū)。

春意盎然的季節(jié)，黎平縣桂花臺茶旅體驗園采茶歌從茶農(nóng)們的口中悠悠傳出，歌聲蕩漾，游人們紛紛而至。體驗采茶、制茶，品味醇厚茶香；在園內(nèi)練瑜伽、騎山地自行車、垂釣，享受大自然的美好，共赴春天之約。

海拔千米的丹寨縣被譽(yù)為“云上丹寨”，山清水秀、常年云霧繚繞，萬達(dá)集團(tuán)推出的新型助力鄉(xiāng)村振興公益項目通過“認(rèn)領(lǐng)一畝茶園”的方式整合丹寨現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)鏈、打造丹寨茶產(chǎn)業(yè)平臺，用認(rèn)領(lǐng)定銷促產(chǎn)來帶動種植、加工環(huán)節(jié)的良性發(fā)展。廣大認(rèn)領(lǐng)人士可以攜帶家人、親友前往茶園，深度體驗種茶、采茶、制茶全過程。

茶園變景區(qū)、富美兩相宜。做好茶葉文章，除了茶產(chǎn)品，茶葉帶動的文旅產(chǎn)業(yè)也在蓬勃發(fā)展。茶主題民宿、茶屋、制茶工坊等產(chǎn)業(yè)得到延伸，許多茶園成為體驗茶葉采制、徒步露營、野餐聚會、研學(xué)采風(fēng)、體驗自然的好去處。

截至3月底，黔東南州茶園面積67.86萬畝，投產(chǎn)茶園面積57.01萬畝，一季度累計產(chǎn)量0.12萬噸，產(chǎn)值7.97億元。

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