酸奶的營養(yǎng)成分表如下：

1. 蛋白質(zhì)：酸奶中含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)，每100克酸奶中蛋白質(zhì)含量約為3-4克。

2. 脂肪：酸奶中的脂肪主要來自牛奶，每100克酸奶中脂肪含量約為3-5克。但是，低脂酸奶中脂肪含量較低。

3. 碳水化合物：每100克酸奶中含有5-6克碳水化合物，其中包括乳糖和其他糖類。

4. 維生素：酸奶中含有豐富的維生素B2、B12和D等，其中維生素B2可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝，維生素B12可以幫助紅細胞的生成，維生素D可以促進鈣的吸收。

5. 礦物質(zhì)：酸奶中含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對于骨骼的健康非常重要，尤其是對于兒童和老年人。

6. 益生菌：酸奶中含有多種益生菌，如嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌等，這些益生菌可以促進腸道菌群的平衡，增強人體的免疫力，改善腸道健康。

總之，酸奶是一種含有豐富營養(yǎng)的食品，有助于維持人體健康。但是，對于乳糖不耐癥的人來說，酸奶可能會引起不適，需要注意。此外，一些含糖型酸奶中糖分較多，不建議長期大量食用。

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