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酸奶的功效與好處是什么

2023年9月18日

崔銘萱主治醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)科

北京大學(xué)人民醫(yī)院

三甲 | 全國(guó)第21

百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

酸奶作為食物，無(wú)法發(fā)揮等同于藥物的功效，所以不存在酸奶具有哪些功效的說(shuō)法。好處是可以給身體提供多種營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便。

酸奶是乳制品，里面包含多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，日常適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮?，有利于身體維持正常機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)。而且酸奶在制作的時(shí)候可能會(huì)添加對(duì)腸道有益的有益菌，可以改善腸道菌群失調(diào)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助大便排出體外。

酸奶的保質(zhì)期比較短，如果發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)過(guò)期，不建議繼續(xù)吃，建議及時(shí)丟棄。因?yàn)檫^(guò)期的酸奶里面可能會(huì)滋生細(xì)菌或有毒成分，盲目吃會(huì)對(duì)胃腸造成刺激。

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