經(jīng)常有網(wǎng)友問(wèn)為什么減肥一開(kāi)始瘦得挺快，一兩周以后越來(lái)越難減，后來(lái)就絕望放棄，反彈了。版主我查了一些資料，整理了本文。詳細(xì)解讀了減肥的原理，以及為什么只靠節(jié)食，甚至是有節(jié)食也有運(yùn)動(dòng)，但是還是沒(méi)有減下來(lái)。有興趣的朋友歡迎閱讀和討論。

　　————

　　想要讓脂肪減少，必須要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)條件：熱量差和平衡的基礎(chǔ)代謝率

　　成人一日能量的總消耗量可包括五部分：基礎(chǔ)代謝消耗、日常生活消耗、食物生熱效應(yīng)、適應(yīng)性生熱作用（由于環(huán)境溫度、情緒應(yīng)激和其他因素變化引起的能量消耗）、運(yùn)動(dòng)消耗。能量的需要量因運(yùn)動(dòng)量、日?；顒?dòng)量、性別、年齡、體重等因素而不同，多數(shù)成年人每天能量需要量在1500 - 3000千卡之間，若按體重（平均60千克）估算，多在25 - 50千卡／千克體重。

　　當(dāng)然除了上述因素外，遺傳、胃腸道功能情況、健康水平等因素也影響能量的攝入、利用和消耗。這里我們只討論一般情況。

　　減肥的原理就是要形成熱量差

　　一個(gè)人如果想要減肥，就要形成熱量差，即攝入的熱量少于總消耗的熱量：

　　正常情況下，一個(gè)人體重基本上是保持穩(wěn)定的：

　　食物攝入熱量=總消耗熱量（基礎(chǔ)代謝消耗+日常生活消耗+食物生熱效應(yīng)+適應(yīng)性生熱作用+運(yùn)動(dòng)消耗）

　　如果：食物攝入熱量＞總消耗熱量→我們會(huì)長(zhǎng)胖

　　如果：食物攝入熱量＜總消耗熱量→我們會(huì)變瘦。

　　一般人實(shí)現(xiàn)熱量差的方法就是減少食物攝入熱量，同時(shí)增加運(yùn)動(dòng)消耗。然而很多人忽視了，基礎(chǔ)代謝消耗也是很重要的一部分消耗，想要保持熱量差你必須還要努力讓你的基礎(chǔ)代謝平衡率保持平衡（不要下降太多，或者甚至要提升）。如果你的食物熱量攝入減少了，同時(shí)基礎(chǔ)代謝消耗也減少了，那么這個(gè)熱量差就無(wú)法形成。

　　所以很多人都錯(cuò)誤的以為減肥就是要少吃，少吃就能減肥。但事實(shí)上節(jié)食減肥的人95%最終體重會(huì)反彈，而其中66%的人甚至原來(lái)還要重。

　　過(guò)度少吃能在一開(kāi)始形成熱量差，但是很快地，基礎(chǔ)代謝率平衡也會(huì)被破壞，基礎(chǔ)代謝率下降，于是熱量差不復(fù)存在。duang~你就再也瘦不下來(lái)了，甚至還會(huì)反彈。

　　基礎(chǔ)代謝率的補(bǔ)償機(jī)制

　　如果你吃得少一點(diǎn)，多運(yùn)動(dòng)一點(diǎn)，你就會(huì)形成熱量差。。但是同時(shí)你也會(huì)引起基礎(chǔ)代謝下降，吃得少，你會(huì)非常饑餓，加上運(yùn)動(dòng)你會(huì)更饑餓，并且產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲，節(jié)食和運(yùn)動(dòng)的雙重夾擊會(huì)讓你產(chǎn)生強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望，從而減肥計(jì)劃被毀掉。

　　饑餓是你直接感受得到的變化，你感受不到的變化是你的基礎(chǔ)代謝在下降，在一項(xiàng)關(guān)于適應(yīng)性生熱作用的試驗(yàn)中，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)那些大量節(jié)食+大量運(yùn)動(dòng)的人，基礎(chǔ)代謝率平均會(huì)降低300大卡，最多的可以下降500-800大卡，身體質(zhì)量指數(shù)越高的人節(jié)食后基礎(chǔ)代謝率下降越多。例如一個(gè)180磅的人節(jié)食減肥后，基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)比不節(jié)食的時(shí)候少300大卡。

　　這也就解釋了為什么很多人減肥，第一周體重下降順利，第二周就出現(xiàn)減不動(dòng)，甚至開(kāi)始反彈的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候，你會(huì)處于進(jìn)退兩難的狀況，如果堅(jiān)持下去，你會(huì)非常痛苦而且不見(jiàn)瘦，放棄減肥恢復(fù)飲食，你又會(huì)像吹氣球一樣快速的反彈起來(lái)。

相關(guān)知識(shí)

減肥越減越肥！你真的了解每日攝入總卡路里的飲食法嗎？
負(fù)卡路里食物越吃越瘦？
越來(lái)越難瘦？5個(gè)方法提高基礎(chǔ)代謝率
減脂最有效的辦法：加快基礎(chǔ)代謝！5個(gè)方法消耗更多卡路里
基礎(chǔ)代謝率 BMR 計(jì)算: 卡路里與增肌減肥的關(guān)係及 TDEE 每日消耗量
低卡路里食物一覽表，真的有越吃越瘦的食物嗎？
減肥反彈怎么辦？提高基礎(chǔ)代謝率來(lái)解救
想減肥一天能吃多少卡路里？營(yíng)養(yǎng)師教你熱量、基礎(chǔ)代謝率怎么算
基礎(chǔ)代謝越高，減肥就更快速！教你4個(gè)方法，打造易瘦體質(zhì)
燃燒卡路里的秘密，6個(gè)你必須知道的減肥真相！

網(wǎng)址: 卡路里與基礎(chǔ)代謝 解密越減越肥真相 http://www.gysdgmq.cn/newsview730742.html