山藥為薯蕷科多年蔓生草本植物，多產(chǎn)于河南、江蘇、廣西、湖南等地，在我國已有2000多年的種植歷史，性平滋補養(yǎng)陰，是歷代醫(yī)家推崇的重要藥材。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民健康意識的不斷提升，山藥作為一種安全性平的滋補食品越來越受到歡迎，市場需求廣闊，升值空間極高。2011年在青云店鎮(zhèn)黨委、政府的積極引導下，東孫村積極調(diào)整村內(nèi)種植結(jié)構(gòu)，成立了集山藥種植、加工、貯存、銷售、技術(shù)指導為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，目前東孫村種植的35畝懷山藥和麻山藥已喜獲豐收。

　　山藥的種植特點是以塊根入藥，要求土層深厚，養(yǎng)分含量高，保水肥力較強，排灌條件良好的兩合土、沙壤土為主，近年來，北京地區(qū)雖然開始發(fā)展山藥種植，但規(guī)模化種植屈指可數(shù)，大興區(qū)尚屬空白。2011年在青云店鎮(zhèn)黨委、政府的積極引導下，東孫村積極調(diào)整村內(nèi)種植結(jié)構(gòu)，通過籽種、技術(shù)引進，率先示范種植了山藥35畝，目前已喜獲豐收。瞧這鐵棍山藥，根根長勢喜人，這賣相和營養(yǎng)價值絕對不菲。

　　山藥是近年深受大眾歡迎的滋補保健食品，其塊莖肉質(zhì)柔滑、風味鮮美、營養(yǎng)豐富，而且山藥耐貯運，供貨期長，市場走俏。這種集美味、滋補和保健于一體的藥食兼用品種，有著極大的開發(fā)前景和很高的經(jīng)濟效益。

　　目前，20名從河南請來收獲山藥的工作人員正在東孫村的山藥地里緊張有序的進行收獲，收獲時期將持續(xù)一個月左右，預計今年東孫村35畝山藥產(chǎn)量將達到20多萬斤，除挑選部分精品作為禮盒銷售外，還將部分山藥留作籽種備用。

　　據(jù)悉，青云店鎮(zhèn)還將繼續(xù)堅持特色化，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動作用，堅持區(qū)域發(fā)展，培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，依托項目帶動，提升生產(chǎn)水平，同時進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬增收渠道，帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。（中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)　任寶強）

　　新聞來源：http://www.db-nw.com/jjzx/View.aspx?id=94532

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[責任編輯：cdstm_fujy]

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