作為市面上常見(jiàn)的保健袋泡茶，以綠茶和土茯苓等為主要成分的碧生源常潤(rùn)茶獲批的主要保健功用為通便。然而，近期由中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)組織國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)進(jìn)行的試食試驗(yàn)卻表明，碧生源常潤(rùn)茶除通便外，還對(duì)腸道菌群具有調(diào)節(jié)作用。該研究負(fù)責(zé)人、中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)張大超表示，未來(lái)將就其相關(guān)作用和機(jī)理進(jìn)行更加深入的研究。

人類的腸道菌群是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，以細(xì)菌為主，還包括一些其他微生物，如真菌、寄生蟲、病毒、古菌等。腸道菌群參與物質(zhì)代謝、調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答、抵御外來(lái)病源侵害，腸道菌群的失調(diào)與人體消化道疾病、慢性代謝疾病的發(fā)生發(fā)展有關(guān)，因此保持腸道菌群微生態(tài)平衡，對(duì)于人體健康具有重大意義。

在國(guó)內(nèi)試食試驗(yàn)中，研究者在北京、廣東兩地招募30天內(nèi)未患過(guò)胃腸道疾病且未服用過(guò)抗生素的受試者100名，隨機(jī)分為對(duì)照組(52人)和受試組(48人)，受試組按推薦服用碧生源常潤(rùn)茶，對(duì)照組服用某品牌紅茶，服用15天。研究人員采集服樣前后受試人群糞便，通過(guò)16S rRNA基因序列分析技術(shù)，研究受試人群服樣前后的腸道菌群差異。海外試食試驗(yàn)由美國(guó)洛杉磯加州博康醫(yī)學(xué)中心組織進(jìn)行，該中心招募有排便困難的自愿受試者54名，并隨機(jī)分為兩組，試食組、對(duì)照組各27人。其中，試食組服用碧生源常潤(rùn)茶，對(duì)照組服用性狀口味相似的安慰劑，連續(xù)15天。

國(guó)內(nèi)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，碧生源常潤(rùn)茶除具備通便功能以外，通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群，可能對(duì)體肥胖、高脂血癥等有幫助。國(guó)外試驗(yàn)顯示，碧生源常潤(rùn)茶對(duì)受試者排便次數(shù)、排便狀況、糞便性狀三項(xiàng)指標(biāo)均有明顯改善。

“這是我國(guó)首次在國(guó)內(nèi)外同步進(jìn)行保健食品試食?！睆埓蟪榻B，該研究的初始目的為進(jìn)一步驗(yàn)證碧生源常潤(rùn)茶的通便功能，積累更多的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)，其對(duì)腸道菌群的作用屬意外發(fā)現(xiàn)，未來(lái)將對(duì)該產(chǎn)品的這一功能進(jìn)行更加系統(tǒng)、深入的觀察，這說(shuō)明對(duì)保健食品進(jìn)行循證醫(yī)學(xué)研究十分必要。作為將原本屬于醫(yī)學(xué)范疇的循證醫(yī)學(xué)研究引入保健食品領(lǐng)域的開(kāi)拓者，中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)近年來(lái)已開(kāi)展了多個(gè)保健食品的循證醫(yī)學(xué)研究，目的是通過(guò)科學(xué)研究，拿出可靠的研究證據(jù)，回答公眾“保健食品產(chǎn)業(yè)能否改善健康、降低醫(yī)療支出，是否應(yīng)大力發(fā)展”等疑慮，從而最終優(yōu)化保健食品行業(yè)發(fā)展模式，提升保健食品行業(yè)發(fā)展水平。

來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)返回搜狐，查看更多

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