紅豆有利尿消腫的功效，在《本草綱目》中就有記載。在炎熱夏季，非常適合吃紅豆。下面就為大家推薦一款夏季的美食蜂蜜紅豆沙吧，讓消暑消脂同步進行!

蜂蜜紅豆沙 消暑又消脂

　　紅豆減肥：蜂蜜紅豆沙

　　材料：紅小豆2公斤(針對一個禮拜的分量)，沙鍋1個，蜂蜜少許。

　　做法：1 將紅豆津于水中24小時;

　　2 將泡好的紅豆放入沙鍋，鍋里的水量至少淹過紅豆，并以大火滾煮;

　　3 大火滾煮后，再用小火煮30分鐘，除了能把紅豆的養(yǎng)分再度逼出來外，還能讓紅豆的口感更加綿密松軟;

　　4 完成上述程序后，把水倒干;

　　5 再度加水把紅豆淹滿，用大火煮兩小時(注意哦，水一定不能少)，將紅豆煮成泥狀;

　　6 食用之前，放少量的鹽攪拌，把紅豆的糖份逼出來，可以加一點蜂蜜調味，口感會更好。

　　食用時每天一碗就可以達到減肥功效，如果迫切希望快點減肥，可以飯前吃一碗，最好提前30分鐘吃。煮的時候一定要用沙鍋，因此才能保持紅豆的功效和養(yǎng)分。

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