夏日炎炎，很多人容易有上火的癥狀，這時(shí)候來上一杯金銀花茶，可以祛暑清火，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，金銀花茶也是不錯(cuò)養(yǎng)肝護(hù)肝之選。

金銀花味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用，用金銀花泡茶是很好的養(yǎng)生佳品，清代乾隆皇帝御用的宮廷秘方“延壽丹”就以金銀花為主料制作而成。

金銀花茶做法

將兩三克左右的金銀花放入茶杯中，用大約90攝氏度的開水進(jìn)行沖泡，然后蓋上蓋子悶泡三分鐘，避免金銀花的香味散失，也能比較徹底地沖泡出金銀花中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。三分鐘后打開蓋子，等待茶涼后就可以飲用。

喝金銀花茶的好處

1、消暑氣：夏季天氣炎熱，很容易出現(xiàn)頭痛眩暈、心慌等中暑的情況，金銀花能清熱解暑，不僅能解決頭痛眩暈的情況，還可以疏肝解郁，舒緩夏季煩悶情緒?，F(xiàn)代一些廠家使用金銀花制作成金銀花露、金銀花類涼茶等，也受到很多人的歡迎。

2、解毒：金銀花的味道甘潤(rùn)，藥效寒涼。夏季人們體內(nèi)最易出現(xiàn)熱毒之邪，當(dāng)熱毒積聚于肌膚腠理之時(shí)，我們的皮膚表面就非常容易出現(xiàn)瘡癰、紅腫、疔毒等情況。如果平時(shí)經(jīng)常用金銀花泡茶喝，完全可以有效避免此類熱毒的發(fā)生。3、解痢疾：在夏季，腸胃內(nèi)容易有濕熱之邪蘊(yùn)結(jié)，容易出現(xiàn)痢疾。金銀花可以有效幫助清解腸胃的濕熱，抑制痢疾桿菌等病菌的作用，緩解痢疾的癥狀。

喝金銀花茶的注意事項(xiàng)1、金銀花不宜冷飲，應(yīng)用沸水稍涼至90℃左右沖泡，趁熱服用，這樣既可以發(fā)揮金銀花的功效，又不會(huì)導(dǎo)致腹瀉的現(xiàn)象。2、金銀花茶性寒，脾胃虛寒的人不宜喝金銀花茶，可能會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)。3、月經(jīng)期的女性不宜用金銀花泡水喝。

金銀花的最佳搭配

1、金銀花和菊花搭配：金銀花和菊花都是清熱解毒的中藥，二者放在一起泡水喝，可以消滅火氣，具有清熱解毒的作用，適合肝火旺盛人群飲用。2、金銀花和山楂搭配：山楂有健胃消食、健脾開胃的功效，二者搭配一起可以消食，非常適合腸胃不適，經(jīng)常感到胃脹、噯氣的患者飲用。

金銀花和薄荷搭配：薄荷性涼，散風(fēng)熱，可利咽喉、疏肝；金銀花性寒，清熱解毒，疏散風(fēng)熱。兩者搭配，能加強(qiáng)效果，起到清涼解表的作用，對(duì)于因風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的發(fā)燒、頭痛、咽喉痛等，也有很好的效果。

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