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湖南華萊科技引領黑茶產業(yè)發(fā)展之路紀實

來源：泰然健康網時間：2024年12月24日 16:57

用心做好茶用新贏市場

——湖南華萊科技引領黑茶產業(yè)發(fā)展之路紀實

□ 李尚蓉

“科研+創(chuàng)新”是安化黑茶產業(yè)實現穩(wěn)步發(fā)展的一條主線，也是湖南華萊生物科技有限公司（以下簡稱湖南華萊）穩(wěn)步發(fā)展的主線。10余年來，湖南華萊始終把創(chuàng)新作為引領黑茶產業(yè)高質量發(fā)展的第一動力，擺在中國黑茶產業(yè)走向世界的核心位置。

2021年，安化黑茶產業(yè)實現綜合產值230億元，較2016年增長51%，連續(xù)12年入選中國茶葉百強縣前10名。全縣茶園面積達2.4萬公頃，茶葉年加工量達8.5萬噸。龍頭企業(yè)湖南華萊再度上榜“2020年度茶業(yè)百強企業(yè)”，位列前10，榮獲“2021年度茶業(yè)領軍企業(yè)”榮譽稱號。

湖南華萊始終圍繞“做大、做強、做優(yōu)” 的發(fā)展方向，用開放的思維看待世界茶產業(yè)的發(fā)展需求，不僅傳承傳統(tǒng)制茶技藝，還積極加入產業(yè)創(chuàng)新元素，以創(chuàng)新的方式帶動產業(yè)邁向科技化、標準化、專業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹?。

今年3月底，湖南華萊再度憑借優(yōu)質的產品及品牌形象，經過嚴格的評選和考核，被中國質量檢驗協會授予“全國茶行業(yè)質量領先企業(yè)”“全國茶行業(yè)質量領先品牌”“全國產品和服務質量誠信示范企業(yè)”“全國質量檢驗信得過產品”等4項榮譽。

科技賦能：質量追溯體系為品質護航

“產品質量是湖南華萊產業(yè)發(fā)展的生命線，我們始終將維護消費者合法權益當作頭等大事來抓，用心做好每一款產品?！焙先A萊副總經理曾衛(wèi)軍說，從一片葉，到一杯茶，科技貫穿于湖南華萊全產業(yè)鏈。

湖南華萊把茶樹種植定義為第一生產車間，相關的茶園是安化縣綠色防控示范茶園，由中國工程院院士陳宗懋團隊全程技術指導。目前，湖南華萊已先后建成江南、水龍、葉子等多個高標準的有機生態(tài)茶園，茶園面積2600多公頃?！拔覀兊姆N植基地都選址生態(tài)環(huán)境良好的安化山區(qū)，水源優(yōu)質、空氣潔凈、林茶共生，全部運用了科技化管理手段，從土壤管理、茶樹種植、澆水灌溉、施肥、除蟲到采摘，全程都用科技化、規(guī)范化來管理?！痹l(wèi)軍表示。

在生產環(huán)節(jié)，湖南華萊引進先進的高科技生產工藝和數字化智能管理模式，利用精密、優(yōu)良的專業(yè)設備，確保了生產的規(guī)?；?、自動化、智能化、清潔化，真正做到效率與質量兼得。還先后建成了兩個符合國家藥品生產質量管理規(guī)范的十萬級凈化車間，獲得了GMP認證，用制藥的標準制茶。同時，該公司先后通過了SC認證、綠色食品認證、ISO9001:2015國際質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證以及三級安全生產標準化建設。

在近幾年的全國食品抽查中，湖南華萊的產品連續(xù)被抽中，且全都檢測合格，產品品質指標普遍高于行業(yè)標準，產品先后獲得各項行業(yè)大獎。

科技創(chuàng)新：打造具有時代特性“高、精、尖”產品

“打造一系列適應時代發(fā)展特色的‘高、精、尖’黑茶系列產品，是湖南華萊過去、現在、將來都用心做的事情。”湖南華萊董事長陳社強表示。

2015年5月，湖南華萊與湖南農業(yè)大學茶學系簽訂了聯合建設“湖南農業(yè)大學茶學博士工作站”和“國家教育部茶學重點實驗室技術示范基地”協議；2019年7月，以國際一流水準為標準建設的湖南華萊產品研發(fā)中心（質量檢測中心）正式掛牌啟用；2021年3月，中國工程院劉仲華院士工作站在萬隆黑茶產業(yè)園正式揭牌成立。

作為龍頭企業(yè)，湖南華萊經過10余年的發(fā)展，積累了深厚的技術實力和強大的科研力量，有效整合了科技創(chuàng)新資源，實現了科技成果轉化，豐富了產品結構，增強了核心競爭力，走出了一條科技興企的發(fā)展之路。截至目前，該公司已先后開發(fā)出多款具有高科技含量、便于攜帶飲用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶產品，以及黑茶牙膏、黑茶護膚品等衍生產品60多款，先后獲得授權專利48項，其中發(fā)明專利4項，實用新型14項。建成了省部級企業(yè)技術中心——安化黑茶精深加工工程技術研究中心，安化黑茶質量檢驗檢測中心。該公司同時還凝聚了一支具有豐富的黑茶產品研發(fā)經驗，來自國內外著名院校和研發(fā)機構的百余位研發(fā)人員團隊，有效提升了企業(yè)的整體科研實力和創(chuàng)新水平。

“湖南華萊將進一步加強創(chuàng)新力度、加大科研投入，不斷增強科技力量、引進科技人才，并積極適應時代需求，以更加科學化、制度化、信息化、精細化的管理模式發(fā)展企業(yè)，為安化黑茶邁向世界舞臺作出積極貢獻?！标惿鐝娦判臐M滿地說。

《中國質量報》

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