松花蛋拌豆腐

食材：盒裝豆腐一盒，2個松花蛋，肉松、蔥花、醬油、香醋、香油和糖等

做法：豆腐加水煮開，取出用冷水泡涼后，切成厚片放入盤子內(nèi)；松花蛋用刀切成幾瓣放在豆腐旁，放上肉松、蔥花，調(diào)味料撒上面即可。

松花雞腿

食材：雞腿、松花蛋、姜、料酒、胡椒粉和食鹽

做法：姜切末，加入料酒、胡椒粉和食鹽調(diào)汁，兩個雞腿取出骨頭，瀝干水分，把雞腿放入調(diào)料汁種腌制2個小時左右；抖掉雞腿上的姜末，皮向下平鋪到保鮮膜上，中間擺上一條切好的松花蛋，用保鮮膜把雞腿卷緊，外面再包上一層錫紙定型，放入蒸鍋種蒸20分鐘左右，待冷卻后放入冰箱冷藏2個小時左右，切片即可食用。

姜汁皮蛋

食材：適量的皮蛋、姜末和生抽

做法：姜片切末，倒入生抽調(diào)味，松花蛋切好擺在盤子里，把姜汁淋在松花蛋上即可享用。

黃瓜皮蛋湯

食材：黃瓜、皮蛋

做法：黃瓜、皮蛋切塊；熱鍋放油，加入一點姜末爆香，倒入皮蛋微炒一下，加入適量的水熬煮，水開后加入黃瓜塊，煮3-5分鐘后加入適量的食鹽即可出鍋。

皮蛋瘦肉粥

食材：適量的大米、糯米、瘦肉、皮蛋

做法：大米和糯米洗干凈，提前泡一會；瘦肉剁碎，加入蔥姜、生抽、雞精和食鹽拌勻；大火熬粥開鍋后轉(zhuǎn)中小火，放入肉餡，肉變色后轉(zhuǎn)小火慢熬，30分鐘后加入松花蛋，再熬制3-5分鐘即可出鍋，也可撒上一點碎蔥花更美味。

相關(guān)知識

【步驟圖】3步就搞定的【陳皮骨】，減脂健身黨也能吃！的做法
【步驟圖】簡單快捷的火鍋—一文搞定所有火鍋配菜的做法
20款最簡單的早餐做法3分鐘就能搞定
晚餐吃什么，這5種家常菜，簡單好做，一個人就搞定
重慶油茶（十分鐘搞定）的做法和步驟圖解
做雙眼皮一篇就搞定了，完美上岸
雞蛋的簡單做法大全
減脂期的一日三餐：簡單在家也能搞定
【步驟圖】蝦仁炒蛋（超簡單做法)的做法
幾種簡單又有效的減肥方法

網(wǎng)址: 5種皮蛋的做法，以后在家簡單幾步就搞定了！ http://www.gysdgmq.cn/newsview802537.html