雞蛋保鮮能放１５天左右。雞蛋在日常生活中較為常見，是一種富含蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)成分的食材，而關于存放問題上，將雞蛋放在冰箱保鮮能夠保存１５天左右，時間過長會滋生細菌等有害物質，出現(xiàn)異味、腐爛等變質情況，建議將雞蛋放置在冷藏區(qū)，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，延長食材保存時間。

雞蛋的最佳儲存方法：１、干鹽存放：將雞蛋外表泥沙清理干凈，然后準備一個木箱，在底部撒上一層干鹽，整齊的碼放雞蛋，最后用鹽填滿多余空間放置在陰涼通風處即可。

２、冷凍熟雞蛋：將煮熟的雞蛋冷卻之后，用保鮮膜包裹起來，存放在冷凍區(qū)域保存，吃的時候解凍即可。

３、冷藏保存：將新鮮雞蛋去掉表面泥沙和多余水分，整齊的碼放在冰箱冷藏區(qū)即可，注意避免開門時使雞蛋破裂。

關鍵詞： 雞蛋 保鮮 多久

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