朋友圈都在做的泡沫咖啡，無需手打400次，掌握好比例，一次成功。

之前有留意到網(wǎng)上風(fēng)靡許久的泡沫咖啡，不但顏值頗高，而且味道也深受眾多網(wǎng)友們的喜愛，據(jù)說要手打400次，聽起來有點不可思議呀?？吹脚笥讶芏嗯笥讯荚谧?，于是我也想嘗試，整個過程也就5分鐘的時間，因為我用的是電動打蛋器，制作起來一點都不費勁，過程很有意思，沒想到咖啡粉加上砂糖進行打發(fā)還能有如此的效果，做完之后真的很有成就感呀，綿密的泡沫口感十分細(xì)膩，入口順滑，很像在喝甜甜的奶蓋，喜歡喝咖啡的小伙伴們一定不要錯過呀，真的好好喝喲，只要掌握好比例，相信你也可以一次成功喲，趕緊一起來學(xué)習(xí)做法吧。

【泡沫咖啡】

【食材】：速溶咖啡2小勺、白砂糖2小勺、溫水2小勺、純牛奶一杯、冰塊適量。

【做法】：

1、首先準(zhǔn)備好所需要的食材：在大碗中先放入2小勺速溶咖啡，我用的是顆粒狀的，如果沒有的話可以用條裝的咖啡粉代替。

2、接下來，繼續(xù)向碗中加入2小勺白砂糖，盡量選擇顆粒比較細(xì)的砂糖，這樣比較容易打發(fā)。

3、接著，我們向碗中加入2小勺的溫水，不能是熱水或者涼水哦，否則在打發(fā)的時候會出現(xiàn)問題。

4、然后，用小勺將它們?nèi)炕旌虾茫瑪嚢杈鶆蚝蠓旁谝慌源眉纯伞?/p>

5、緊接著，啟動電動打蛋器，用3擋或者4擋將碗中的咖啡液體進行高速打發(fā)，直到出現(xiàn)類似圖中濃稠的狀態(tài)即可停止，如果喜歡泡沫更加厚重一些的可以再攪打10秒鐘左右。

6、之后，取一個好看的透明玻璃杯，將事先冷凍好的冰塊放入杯子的底部，數(shù)量取決于個人的喜好哈，喜歡喝冰涼口感的可以多放一些，不想喝冷飲的話可以不放冰塊哦。

7、接著，把牛奶倒入杯子中，不要倒?jié)M，預(yù)留一部分要放剛剛打好的咖啡泡沫。

8、最后，將之前打發(fā)好的咖啡泡沫舀入杯中，表面可以裝飾巧克力和餅干棒，再撒少許咖啡粉作為點綴，這樣一杯好看又好喝的泡沫咖啡就完成啦，喜歡喝咖啡的小伙伴一定要試試喲。

【小貼士】：

1、要想做出成功的咖啡泡沫，比例很是關(guān)鍵，咖啡粉、白糖和溫水的比例要相等，這點要切記哦。

2、牛奶用的是普通的全脂純牛奶，當(dāng)然也可以用脫脂牛奶，大家可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇。

手把手教你做泡沫咖啡，無需手打400次，一分鐘學(xué)會，太好喝了。返回搜狐，查看更多

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