任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對(duì)體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

提問

黑醋和白醋都具有美容護(hù)膚、促進(jìn)消化、減肥瘦身、抑菌消毒、緩解疲勞等功效與作用。使用時(shí)，需注意區(qū)分兩者成分差異并咨詢醫(yī)生或藥師。
1.美容護(hù)膚
因?yàn)楹诖缀桶状字泻幸欢ǖ拇姿岢煞?，能夠軟化角質(zhì)層，從而起到美白肌膚的作用?？蓪⑦m量的黑醋或白醋加入溫水中兌成溶液，再用棉片浸濕后敷于面部來達(dá)到目的。
2.促進(jìn)消化
由于黑醋和白醋中都含有一定量的有機(jī)酸成分，如乳酸、蘋果酸等，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)食欲。可在日常生活中適當(dāng)食用一些含醋的食物，如醋泡花生、涼拌黃瓜等，以輔助改善食欲不振的情況。
3.減肥瘦身
攝入的醋可以幫助身體更好地吸收鈣質(zhì)，進(jìn)而提高新陳代謝率?？梢栽诔燥垥r(shí)喝一點(diǎn)醋，或者在做菜的時(shí)候加一些醋，這樣可以增加食物的味道，同時(shí)也有助于減少熱量的攝入。
4.抑菌消毒
醋中的醋酸具有一定的殺菌效果，所以有一定的抑菌作用?？梢杂么姿芤簩?duì)餐具進(jìn)行浸泡消毒，也可以直接擦拭物體表面。
5.緩解疲勞
醋中含有多種氨基酸以及鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，因此具有緩解疲勞的效果。對(duì)于經(jīng)常感到疲乏的人群，可以通過飲用適量的醋飲料來改善癥狀。
需要注意的是，雖然上述提及的功效與作用受到認(rèn)可，但并不能替代藥物治療。另外，如果想通過醋類飲品來達(dá)到某種特定的目的，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或藥師的意見后再行決定。

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