眾所周知，亞麻籽對(duì)健康有很多好處，其中包括提供大量的蛋白質(zhì)和纖維，降低食欲并幫助控制體重。

考慮到亞麻籽油的主要營(yíng)養(yǎng)成分非常出色，它有對(duì)人體有多種健康益處就不足為奇了。

亞麻籽油，是由亞麻籽磨碎后壓出的天然油脂制成的。這種促進(jìn)健康的油有很多種用途，從烹飪到護(hù)膚等多方面。

本文將探討亞麻籽油的功效與作用以及一些簡(jiǎn)單的使用方法。

1.富含omega-3脂肪酸

就像亞麻籽一樣，亞麻籽油富含有益心臟健康的Omega-3脂肪酸。

事實(shí)上，15毫升亞麻籽油就含有驚人的7,196毫克Omega-3脂肪酸。

具體來(lái)說(shuō)，亞麻籽油含有α-亞麻酸(ALA)，這是一種Omega-3脂肪酸，只有少量轉(zhuǎn)化為活躍的Omega-3，如EPA和DHA。

如果你在飲食中沒(méi)有攝入足夠的DHA和EPA，大多數(shù)指南建議男性每天至少攝入1600毫克ALA Omega-3脂肪酸，女性每天至少攝入1100毫克。

僅僅15毫升的亞麻籽油就可以滿(mǎn)足甚至超過(guò)你每天的ALA需求。

Omega-3脂肪酸對(duì)健康至關(guān)重要，并與減少炎癥、改善心臟健康和保護(hù)大腦免受衰老等益處有關(guān)。

如果你不吃魚(yú)油或每周吃一到兩份富含脂肪的魚(yú)，亞麻籽油可能是一個(gè)很好的解決方案，可以幫助你補(bǔ)充你所需要的Omega-3脂肪酸。

2.有助于減少癌細(xì)胞的生長(zhǎng)

雖然目前的研究?jī)H限于試管和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，但有證據(jù)表明亞麻油可能有助于減少癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

在一項(xiàng)動(dòng)物研究中，給小鼠每天喂食0.3毫升的亞麻籽油，持續(xù)40天。發(fā)現(xiàn)可以防止癌癥的擴(kuò)散和肺腫瘤的生長(zhǎng)。

在另一項(xiàng)小動(dòng)物研究中，亞麻子油被證明可以阻止大鼠結(jié)腸癌的形成。

此外，試管研究也產(chǎn)生了類(lèi)似的結(jié)果，一些研究表明亞麻仁油降低了乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

盡管這些發(fā)現(xiàn)很有希望，但還需要更多的研究來(lái)確定這些結(jié)果如何應(yīng)用于人類(lèi)。

3.有益于心臟健康

研究發(fā)現(xiàn)亞麻油對(duì)心臟健康有益。

一項(xiàng)針對(duì)59人的研究比較了亞麻籽油和紅花籽油的效果。紅花籽油是一種富含omega-6脂肪酸的油。

在本研究中，補(bǔ)充15毫升亞麻籽油12周后，血壓水平明顯低于補(bǔ)充紅花籽油。

高血壓會(huì)損害心臟健康，因?yàn)樗鼤?huì)給心臟帶來(lái)額外的壓力，迫使它更努力地工作。

亞麻籽油也可以改善動(dòng)脈的彈性。衰老和血壓升高通常都與彈性降低有關(guān)。

這些好處很可能是由于亞麻籽油中Omega-3脂肪酸的濃度很高，因?yàn)橛醒芯勘砻鳎脕喡樽延涂梢燥@著增加血液中Omega-3脂肪酸的含量。

此外，大量研究表明，Omega-3脂肪酸可以改善心臟健康，如減少炎癥和降低血壓。

4.可以幫助治療便秘和腹瀉

亞麻籽油可能對(duì)治療便秘和腹瀉都有效。

一項(xiàng)動(dòng)物研究表明，亞麻籽油作為一種瀉藥，促進(jìn)大便規(guī)律性，同時(shí)又可以作為一種止瀉劑。

一項(xiàng)研究讓50名便秘的血液透析患者服用亞麻籽油、橄欖油和礦物油。

四周后，亞麻籽油增加了排便頻率，改善了糞便的粘稠度。同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)與橄欖油和礦物油一樣有效。

然而，關(guān)于亞麻籽油對(duì)便秘和腹瀉的影響的研究目前僅限于動(dòng)物研究和特定條件下的人的研究。

還需要進(jìn)行更多的研究來(lái)評(píng)估它在普通人群中的有效性。

5.改善皮膚健康

亞麻籽油也可以幫助增強(qiáng)皮膚健康。

一項(xiàng)研究讓13名女性服用亞麻籽油補(bǔ)充劑12周。在研究結(jié)束時(shí)，他們的皮膚光滑和水合作用得到改善，而皮膚對(duì)刺激和粗糙的敏感性下降。

最近的一項(xiàng)動(dòng)物研究表明，亞麻籽油也有類(lèi)似的積極效果。

給患有皮炎的小鼠服用亞麻籽油三周。亞麻籽油被證明可以減少特應(yīng)性皮炎的癥狀，如紅腫和瘙癢。

然而，還沒(méi)有研究表明將亞麻籽油涂在人的皮膚上有什么好處。盡管如此，還是有很多關(guān)于使用亞麻籽油后改善皮膚光滑度和減少刺激的軼事報(bào)道。

6.可以減少炎癥

由于Omega-3脂肪酸的含量很高，一些研究表明，亞麻籽油可能有助于減少某些人群的炎癥。

不過(guò)，一項(xiàng)研究的分析表明，亞麻籽油對(duì)普通人群的炎癥沒(méi)有影響。

然而，它顯著降低了肥胖人群的C反應(yīng)蛋白水平，C反應(yīng)蛋白是一種用來(lái)測(cè)量炎癥的標(biāo)志物。

一項(xiàng)動(dòng)物研究還發(fā)現(xiàn)，亞麻籽油具有強(qiáng)大的抗炎特性，亞麻籽油的抗炎作用相當(dāng)于橄欖油。

如何使用亞麻籽油

亞麻籽油最好的一點(diǎn)就是它的多功能性。它可以很容易地在沙拉醬、蘸醬和醬汁中替換成其他種類(lèi)的油。

你也可以在冰沙或奶昔中加入15毫升，或在你的飲食中加入一些亞麻籽油。

不過(guò)要記住，亞麻籽油不適用于烹飪，因?yàn)樗臒燑c(diǎn)比較低，在高溫下會(huì)形成有害化合物。

除了用于食品，亞麻籽油也可以應(yīng)用于皮膚，以增強(qiáng)皮膚健康和增加皮膚水分。

或者，一些人用亞麻籽油做發(fā)膜來(lái)促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)和光澤。

總結(jié)

亞麻籽油富含Omega-3脂肪酸，已被證明有多種健康益處，如降低血壓和改善規(guī)律性。

更重要的是，亞麻籽油可以用來(lái)替代其他類(lèi)型的油，添加到食物或應(yīng)用于皮膚和頭發(fā)的保養(yǎng)方面。

相關(guān)知識(shí)

亞麻籽的功效與作用 亞麻籽怎么吃最好
奇亞籽的功效與作用怎么吃減肥（奇亞籽的正確吃法）
紅花籽油的功效與作用與亞麻籽油的區(qū)別
奇亞籽的功效與作用 奇亞籽減肥怎么吃
奇亞籽的功效與作用，奇亞籽怎么吃？
奇亞籽的功效與作用怎么吃減肥 奇亞籽泡多久能食用
奇亞籽粉的功效與作用 奇亞籽粉的吃法
奇亞籽的功效與作用 奇亞籽怎么吃
奇亞籽的功效與作用禁忌和食用方法 奇亞籽怎么吃
奇亞籽的功效與作用怎么吃 長(zhǎng)期吃奇亞籽的危害

網(wǎng)址: 亞麻籽油的6個(gè)功效與作用以及怎么吃？ – 美豆芽健康飲食養(yǎng)生網(wǎng) http://www.gysdgmq.cn/newsview943616.html