上周榕哥跟大家聊了太空授課的不易。

今天咱們就聊個輕松點的話題，

太空吃播——航天員的太空食譜。

在“天宮課堂”直播中，

王亞平老師帶領大家

簡單參觀了他們的太空廚房，

這里有飲水系統(tǒng)，

多種多樣可供選擇的食物，

還有微波爐和迷你冰箱，

冰箱里還有新鮮的蘋果。

絕大部分的太空食品是早在今年9月，

天舟三號貨運飛船

提前“快遞”到空間站的。

這份“太空快遞”不僅包括了

3名航天員6個月的外賣，

還包括了航天員的基本生活物資

和消耗品、航天服、水和氣體、

應急儲備物資、維修備件等。

航天員們抵達太空的時候

也會隨飛船攜帶一部分物資，

榕哥猜測，

王亞平老師展示的新鮮蘋果

沒準是人肉帶上太空的。

不少朋友都有耳聞，

太空食品如今已經(jīng)非常豐富。

的確，在神舟十二號的時候，

就已經(jīng)有多達120種

航天食品供航天員們選擇。

炒飯、炒面、宮保雞丁、魚香肉絲、

蓮子粥、八寶飯等中式特色

都曾經(jīng)作為中國航天食品登上太空，

甚至還會根據(jù)航天員們的口味

進行個性定制。

早在上世紀五十年代，

最早在太空測試進食的美國航天員格倫

吃的是一管牙膏狀的蘋果泥。

后來一段時間里，

美國和蘇聯(lián)的航天員吃的都是

有鋁管存儲的泥狀或者糊狀食品，

就跟嬰兒輔食似的。

隨著在軌時間的不斷延長，

天天吃糊糊顯然是不行的，

不僅難以保證宇航員的身體健康，

也容易造成心理問題。

航天食品開始逐漸被重視起來。

慢慢地，

開始有脫水復水食品和罐頭被帶入太空，

接著就是大家最熟悉的航天轉民用產(chǎn)品

——微波爐被帶上太空，

航天員們可以吃到口感和溫度

更接近地球的飲食。

到如今的神舟十二號和十三號，

太空食譜已經(jīng)相當豐富了。

說到空間站技術，不敢說誰高誰低，

但論吃，

咱們中國人認第二就沒人敢稱第一。

現(xiàn)在，

我國的航天食品已經(jīng)進入了全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，

就拿宮保雞丁的雞肉來說，

從種雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰、熟肉加工、

產(chǎn)品銷售都是由專業(yè)團隊來完成的，

實現(xiàn)了從養(yǎng)殖源頭

到太空餐桌的全過程質量控制。

不僅充分保證航天員的能量和營養(yǎng)，

也保證了嚴格的食品衛(wèi)生要求

以及較長保質期的要求。

為了較少產(chǎn)生食物殘渣，

太空食品一般都會做成所謂“一口大”，

便于航天員食用。

而且航天員們在吃飯的時候，

可不能像咱們三五好友在一起邊聊邊吃，

而是要盡可能閉口咀嚼并咽下食物，

防止產(chǎn)生殘渣，漫天亂飛。

如果有殘渣和水更要即時進行清理。

在神舟十三號公布的一段吃播視頻中

我們可以看到，

航天員們幾乎是邊吃邊進行清理，

廢棄的食物包裝馬上進行垃圾分類，

飯后用專用濕巾進行餐具和桌面的清潔。

吃是門學問，在太空更是如此，

吃得怎么樣很大程度上決定了

航天員在太空中的生理與心理健康。

現(xiàn)在我們已經(jīng)能把宮保雞丁

做好送上太空，

也許將來有一天，

我們能在太空中實現(xiàn)煎炒烹炸，

做出一道宮保雞丁。

到那個時候，

咱們人類就算是在天上扎穩(wěn)腳跟了。

相關知識

嬰幼兒輔食行業(yè)趨勢洞察：探索秋田滿滿的創(chuàng)新與品質輔食之旅
嬰兒輔食吃什么好？嬰兒輔食食譜大全盤點
嬰兒輔食吃什么好？嬰兒輔食食譜大全
從秋田滿滿觀察：嬰童輔食行業(yè)下一階段的驅動力何在？
嬰兒輔食食譜大全 添加嬰兒輔食時間表
【嬰兒輔食】嬰兒輔食添加順序
嬰兒吃輔食有哪些
【嬰兒輔食食譜】寶寶輔食食譜
嬰兒從多大可以吃輔食
【輔食機】嬰兒輔食機

網(wǎng)址: 太空吃播—從“嬰兒輔食”到“滿漢全席” http://www.gysdgmq.cn/newsview945431.html