一、肥胖兒童一周減肥食譜

　　周一：早餐：玉米和咸骨粥;午餐：西芹瘦肉、菠菜豬肝和米飯;晚餐：烙餅、酸奶、和綠豆粥。

　　周二：早餐：高粱饅頭、茶葉蛋和豆?jié){;午餐：蔬菜羹、鮮蝦白灼和玉米飯;晚餐：番薯粥和雞蛋餅。

　　周三：早餐：清粥和煎蛋;午餐：土豆燒牛肉、雞湯和米飯;晚餐：麥餅、皮蛋粥和水果酸奶。

　　周四：早餐：火腿雞蛋和牛奶;午餐：海鮮炒面、豆腐清湯和蘋果;晚餐：拍黃瓜、芹菜小炒加米飯和酸奶。

　　周五：早餐：全麥面包、牛奶、白煮蛋;午餐：糖醋魚、蔬菜、米飯;晚餐：番茄豬肝　蝦皮紫菜蛋湯、饅頭片和酸奶。

　　周六：早餐：芝麻糊和煎餅;午餐：番茄牛腩湯和蛋包飯;晚餐：水果蔬菜沙拉和雞蛋面。

　　周日：早餐：涼拌面和白粥;午餐：涼瓜排骨湯、白切雞和米飯;晚餐：雞蛋瘦肉羹加時蔬炒飯。

　　兒童一旦肥胖，由于體內(nèi)脂肪比例增高，酸性代謝產(chǎn)物排泄不充分而蓄積量增大，兒童會經(jīng)常感覺疲困乏力，不愿運動，導致越來越胖。從而引起高脂血癥、脂肪肝和性發(fā)育障礙燈病癥。所以兒童減肥不可忽視，而從飲食上扼住兒童肥胖是關鍵。這里為大家推薦兒童減肥一周的食譜，幫助兒童健康有效地控制體重。

二、肥胖兒童飲食減肥小妙招分享

　　現(xiàn)在很多孩子都會出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象，單純性肥胖癥的發(fā)生常是與以下因素有關的。

　　1、家族往往有肥胖病史

　　2、熱量攝入過多是主要原因，特別是過多地進食甜食及油膩食品

　　3、一些神經(jīng)精神疾患，如腦炎、下丘腦疾患等，也可引發(fā)單純性肥胖癥

　　4、缺乏體育鍛煉和體力勞動，以及在疾病恢復期里長期臥床休息等，也可出現(xiàn)單純性肥胖癥。

　　單純性肥胖癥患兒通常表現(xiàn)為食欲亢進、進食量大、喜食甘肥、懶于活動?；純旱钠は轮痉植季鶆?，以面頰、肩部、胸乳部及腹壁的脂肪積累最為顯著;四肢以大腿、上臂粗壯而肢端較細為主要特征。

　　單純性肥胖癥患兒較容易并發(fā)平足和足內(nèi)翻，如果患兒的體重達到標準體重的四至五倍，成年后還可并發(fā)動脈硬化、高血壓、冠心病以及脂肪肝等疾病。

　　因此，家長應定期監(jiān)控孩子的體重與身高變化，使體重一直維持在正常范圍內(nèi)。一旦孩子的體重在短時間內(nèi)超過正常標準體重的20%以上，應帶領孩子去醫(yī)院檢查，確認是否患有單純性肥胖癥。

　　平時，家長也應制定相關的生活條例，引導孩子養(yǎng)成健康的生活習慣。

　　1、一日三餐應定時定量，吃飯時應細嚼慢咽。此外，進餐時不宜做其他事情，例如看電視等

　　2、進行適量的體育運動，且運動形式要多樣化，如慢跑、柔軟操、太極拳、乒乓球等。但應避免劇烈運動，以免激增食欲

　　3、避免對患兒的進食習慣多方指責，過分干預，以免增加孩子的精神負擔。

　　4、在滿足小兒的基本營養(yǎng)及生長發(fā)育所需的前提下，限制攝入過多的脂肪、糖類;適當?shù)囟喑孕迈r蔬果，如芹菜、筍、香菇、蘋果、香蕉、木瓜等。

三、預防兒童肥胖的3道食譜

　　鮮肉土豆泥

　　材料 土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高湯100毫升。

　　調(diào)料 料酒、鹽、植物油各少許。

　　做法1.豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。

　　2.洋蔥末用少量油煸炒幾下，加面粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，制成鮮肉沙司。

　　3.土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調(diào)勻，然后混入鮮肉沙司即可。

　　水果沙拉

　　材料 蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。

　　調(diào)料 酸奶酪、蜂蜜各適量。

　　做法1.橘子去皮，去核，切小塊;蘋果洗凈，去皮，去核，切成小塊;葡萄洗凈。

　　2.將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可。

　　木瓜菠蘿奶

　　材料 木瓜果肉、菠蘿果肉各100克，牛奶150毫升。

　　調(diào)料 白糖少許。

　　做法1.將木瓜果肉、菠蘿果肉均切成小塊。

　　2.將木瓜塊、菠蘿塊和牛奶、白糖一起放入攪拌機中攪打均勻，過濾取汁即可。

四、兒童減肥食譜之四大減肥食譜推薦

　　1、干貝燒冬瓜

　　原料：適量冬瓜、水發(fā)干貝，蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。

　　制法：先切好冬瓜然后用沸水滾一下?lián)瞥鰹r干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱下蔥段、姜片，放入干貝煸炒放湯燒沸5分鐘，然后放入冬瓜煮熟之后放精鹽、味精、料酒調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋裝盤食用。

　　功效：該菜式有利于利濕清熱、生津降脂是兒童減肥的不錯選擇。

　　2、蝦米白菜

　　原料：干蝦米10克、白菜200克、植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許。

　　制法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好再將白菜洗凈切成約3厘米的段。將油鍋燒熱放進白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放進稍加凈水蓋上鍋蓋燒透即可。

　　功效：蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

　　3、黃瓜拌肉絲

　　原料：鮮嫩黃瓜750克、豬瘦肉100克、當回3克、白糖50克、醋30克、食鹽2克、生姜10克、菜油50克。

　　制法：黃瓜切段、生姜切絲、當回切片、豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加進糖、醋、鹽、姜絲拌勻，油鍋燒至八成熟放當回片待浸出香味棄用當回淋油拌勻即可。

　　功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒快速減肥亦可紅潤肌膚。

　　4、薏仁湯

　　原料：紅豆、綠豆、薏仁。

　　制法：首先把已經(jīng)清洗干凈的紅豆和綠豆以及薏仁用水浸泡之后泡一晚上。等到第二天的時候往鍋里面加入適量的水，再把綠豆和紅豆以及薏仁放進鍋里用大火煮開。之后再用小火慢燉使所有的豆類變得軟化和熟透之后加上少許的糖調(diào)味之后就能夠食用。

　　需要注意的是千萬不能夠給孩子加太多的糖，那樣對減肥不會有任何的效果還有可能會變胖。

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