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江蘇浦樓醬醋

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 16:11

　　淮安市浦樓醬醋食品有限公司始建于道光十五年(1835年)，前身為國(guó)有清江醬醋食品廠(創(chuàng)建于1956年)，2000年開(kāi)始企業(yè)改制，更名為“淮安市浦樓醬醋食品有限公司”，是淮安市調(diào)味品生產(chǎn)骨干企業(yè)，江蘇省調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。

　　公司坐落在一代偉人周恩來(lái)的故鄉(xiāng)——淮安市區(qū)，占地61畝，廠房13000平方米，企業(yè)注冊(cè)資本850萬(wàn)元，總資產(chǎn)3000多萬(wàn)元，生產(chǎn)能力萬(wàn)噸以上，現(xiàn)有員工156名，其中，中級(jí)職稱以上28人。經(jīng)營(yíng)的主要產(chǎn)品有：天然白湯醬油、紅湯醬油、食醋和清真糕點(diǎn)，品種近百個(gè)。企業(yè)技術(shù)力量雄厚、制作工藝先進(jìn)、生產(chǎn)設(shè)施完備、檢測(cè)手段齊全。特別是企業(yè)改制以來(lái)陸續(xù)新增不銹鋼儲(chǔ)存罐、超高溫瞬間滅菌器、列管式滅菌器、自動(dòng)灌裝機(jī)、全自動(dòng)沖瓶機(jī)、自動(dòng)翻醅機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備，為公司確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全、合格的產(chǎn)品提供了保證。近年為了提升清真糕點(diǎn)的品質(zhì)和保證糕點(diǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)生產(chǎn)車間進(jìn)行了規(guī)范改造已滿足食品安全的需求，同時(shí)新購(gòu)了自動(dòng)包裝機(jī)、月餅成型機(jī)等糕點(diǎn)專用設(shè)備。

　　“浦樓”牌注冊(cè)商標(biāo)連續(xù)五屆被評(píng)為淮安市知名商標(biāo)。浦樓醬油、食醋也分別被評(píng)為全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品、江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品、淮安市名牌產(chǎn)品、全國(guó)五大類食品檢查合格產(chǎn)品稱號(hào)、江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量合格企業(yè)、是淮安市首批獲得全國(guó)五類食品質(zhì)量安全食品生產(chǎn)許可證企業(yè)，在去年醬油、食醋通過(guò)生產(chǎn)許可證換證現(xiàn)場(chǎng)審查和省級(jí)復(fù)查, 第三次取得生產(chǎn)許可證，2005年12月又通過(guò)了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2009年又通過(guò)了食品安全認(rèn)證及HACCP認(rèn)證。同時(shí)我企業(yè)也多次獲得江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量合格企業(yè)、江蘇省文明單位、市級(jí)文明單位、重合同守信用單位等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　“以誠(chéng)為本、質(zhì)量第一、服務(wù)至上”是公司的經(jīng)營(yíng)宗旨;“強(qiáng)化質(zhì)量管理、追求卓越品質(zhì)，始于客戶要求、終于顧客滿意”是公司的質(zhì)量方針;“打造百年浦樓品牌、爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)名牌”是公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo);讓消費(fèi)者“吃的放心、用的滿意”是公司的服務(wù)理念。

　　公司的特色產(chǎn)品為天然白湯醬油系列產(chǎn)品。它具有172年的生產(chǎn)歷史，系祖?zhèn)鳘?dú)門工藝。它取上等面粉為原料，以陶瓷大缸為發(fā)酵容器，采用傳統(tǒng)的日曬夜露發(fā)酵工藝，生產(chǎn)周期六個(gè)月以上。產(chǎn)品以“色如油、甜又香、掛碗邊”的特色獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，為“淮安一絕、地方特產(chǎn)”。它宜于涼拌、蘸食、炒菜，可保持菜之原色、增加菜肴風(fēng)味，是調(diào)味品上等佳品。目前，公司天然白湯醬油的生產(chǎn)規(guī)模、工藝制作水平居同行業(yè)領(lǐng)先地位。

　　公司熱忱歡迎新老客商蒞廠指導(dǎo)，洽談合作，共謀發(fā)展。

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