原文地址：16 Ways to Eat Healthy While Keeping it Cheap

譯文地址：十六個吃的既健康又便宜的好辦法

翻譯：kami

健康飲食是很重要的，其好處有：

降低患病風險 提高效率 提供更多的能量 讓你更加強壯

也許你會認為健康的飲食需要花一大筆錢。老實說，的確如此。但是也有花小錢就能做到的竅門。下面就介紹16種吃的更健康卻也便宜的方法。
什么算是健康食品？在介紹方法之前，先讓我們給“健康食品”做個定義。它應該包括：

蛋白質，這是肌肉的基本構成，是力量的必需成分。 脂肪，它能使人均衡攝取歐米茄3 , 6 & 9 . 各種各樣的蔬菜，尤其是富有纖維的綠色蔬菜。 水果，富含維生素。 水,每消耗1000卡熱量,你就會消耗1公升的水。 全麥食品。例如燕麥,大米,面條,面包等等。

接著說說小竅門。

1.喝開水。十五年來我每天都會喝很多蘇打水。但當我開始接受力量訓練之后，就換成了喝開水。

它更健康 它更便宜

拋棄蘇打水，喝開水。無論去哪里的時候都帶上一瓶吧。

2.用自來水。看看你自來水賬單上的價錢，再看看瓶裝水的價錢。兩者的差別相當大，對吧？所以你為什么還要買瓶裝水呢？

更干凈？不一定。 更好喝？不，這只是個適不適應的問題。

瓶裝水公司和你從同樣的渠道取得他們的水：市政水系統(tǒng)。這就好比是賣冰給愛斯基摩人。如果你不相信自來水的質量，你可以自己再過濾一次。我用的是Brita Pitcher，一個7美元的過濾器可以凈化40加侖的水。

3.吃雞蛋。我通常會在早餐的時候吃雞蛋。

富含維生素。 蛋白質含量高。 價錢便宜。

不要相信關于雞蛋和膽固醇的種種傳說。膳食膽固醇并不一定是血膽固醇，想再便宜些？買一只雞。

4.食用高脂肪肉類。肥肉比瘦肉更便宜、更好吃。你覺得這不健康？了解一些關于脂肪的小知識吧。

讓你發(fā)胖的不是脂肪，而是多余的熱量。 你需要均衡攝入脂肪：歐米茄3 , 6 & 9 。

我在進行為了減少固醇的特別飲食，所以我不買牛腩而是買牛里脊。

5.嘗試乳清。這是最便宜的蛋白質。70美元就能買到10磅，能用上4個月。沒有什么能夠比得上這個。運動后喝的奶昔里加上些乳清有助于恢復體力。

6.罐裝吞拿魚。罐裝的吞拿魚便宜，而且和肉類的蛋白質含量一樣。把蛋類、肉類、乳清和吞拿魚交替食用，您能夠輕易獲取你每日所需的蛋白質。

7.購買速凍蔬菜。我通常都是買速凍蔬菜。

減少料理的時間 如果不能及時吃掉也不至于浪費金錢 能夠以折扣來大量購入，還能夠冷凍保存。

如果你能夠負擔新鮮蔬菜，也是不錯的選擇。我選擇的是速凍蔬菜。

8.服用多種維他命劑。農藥會減少蔬菜水果中的維生素。這有兩個解決方案：

買有機食品，這個方案比較昂貴。 服用多種維他命劑，每個月大約花10美元。

從中選擇一種適合你的方案。我選擇多種維他命劑。

9.魚油。其中含有歐米伽-3，攝入它會有以下益處：

降低膽固醇 減少體內脂肪 緩解炎癥Reduced inflammation

要得到上述效果，你每周需要進食三次高脂肪魚類。我也知道這相當的花時間和花錢?？梢栽囋嘋arlson的檸檬口味液體魚油。每天一勺就足夠了。

10.買普通食品。外包裝的吸引力或許稍微遜色，可是價錢卻相當有吸引力。知名品牌通常都很昂貴，你要為名氣而付出金錢。現(xiàn)實點，食物只是食物，買普通的吧。

11.大量購買。從長遠來考慮。付錢的時候也許會覺得貴，但是長期來看更便宜。

有折扣。 省時間 省汽油

買個大冰箱，這樣可以大量購買肉類和蔬菜，并且冷凍保存。

12.定點購物。這家店的肉類便宜，那家店的蔬菜便宜，還有些店的魚便宜……你為了買到更便宜的食物到底要去幾家商店呢？好好想想！

時間就是金錢。不要在購物中浪費時光。 開車也不能用水，要減少汽油費用。

我通常會在家附近的一間大雜貨店購物。雖然不能保證所有的食物都是最低價，但是這樣能夠節(jié)省我的時間和汽油費用。

13.制定計劃。一個經典的、可以多次重復的計劃。一切都從計劃開始。

列出你需要的東西 飽餐一頓，不要餓著肚子出門。 去商店，買了需要的東西就走。

不需要攜伴或者帶小孩子一起去，這不是休閑娛樂。買了吃的就回家吧。

14.上班時自帶食物。有沒有算過每天的工作餐用掉了多少錢呢？起床之后，為自己準備可以帶走的食物吧：

早點起床 早飯要吃飽（比如炒蛋 ） 同時給自己準備工作餐

用時30分鐘。接下來的一天再也不用為吃什么而苦惱了，而且還能省錢。

15.少吃點。這個道理很簡單：吃的越少，賬單越少。如果你超重了，那么減肥吧。你的健康和銀行賬戶都會感謝你的。

16.最后一個建議，不要買垃圾食品。不要買任何從盒子里面出來的食品，他們都很：

不健康 昂貴

如果你覺得買垃圾食物比較便宜的話，目光可要放長遠些：畢竟健康最重要。

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