春天已經(jīng)來了，有句俗話說得好，一年之計(jì)在于春，這句話也適用于我們的飲食，春天飲食有三原則，大家一定要遵守，下面就來看看具體的內(nèi)容吧。

一、動(dòng)物食物，悠著點(diǎn)

動(dòng)物食物可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，每天應(yīng)該適量吃些動(dòng)物性食物。不過，若是吃動(dòng)物性食物過多，脂肪的攝入也會(huì)增加，不利于健康。動(dòng)物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含有豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素，可以經(jīng)常吃一些。

注意：一般建議正常人一次吃50克左右，一周1~2次為宜。心血管病患者應(yīng)少吃肝臟，或者選用低脂肪、低膽固醇的肝臟，如鵝肝、豬肝，每次不高于25克，注意與蔬菜、水果、粗糧等食品搭配。

　二、一日三餐，巧安排

一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在早餐!營養(yǎng)充足的早餐，不僅可以為健康及時(shí)“加油”，而且有助于上午學(xué)習(xí)或工作的效率。

早餐不能忽視、馬虎，不僅要天天吃，而且還應(yīng)該吃飽、吃好。建議每日早餐至少攝入4~5種食材。中餐不能湊合，復(fù)古式的自帶“便當(dāng)”，可以說好處多多，省時(shí)、省錢、營養(yǎng)、衛(wèi)生……建議每日午餐攝入5~6種食物。晚餐不必大魚大肉地犒勞自己，飲食適度才健康，建議晚餐保證4~5種食物攝入。

早餐吃好，午餐吃飽，晚餐適量。如果條件恰當(dāng)?shù)脑?，可以?-2種零食，如水果、酸奶等也是很好的。

　三、食物多樣，來點(diǎn)“粗”

不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些，建議每天吃夠12種食物，每周吃夠25種食物方才營養(yǎng)全面。返回搜狐，查看更多

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