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吃蘋果小技巧

1：時(shí)間點(diǎn)要選對

對消化能力良好的健康人來說，蘋果什么時(shí)間吃都是可以的。

從控制血糖的角度來看，有一個(gè)時(shí)間點(diǎn)吃蘋果，對降低餐后血糖反應(yīng)有好處——那就是正餐前30分鐘。

不過，對于腸胃敏感的人群來說，還是不建議空腹食用水果的，這類人群可根據(jù)自身感受，調(diào)整蘋果的進(jìn)食時(shí)間。

2：吃的量要適中

吃蘋果的數(shù)量要符合膳食指南的建議，每天在200~350克之間，也就是一個(gè)中等大小的蘋果，而不是吃起來就停不住。

3：正規(guī)打蠟對身體無害

市面上售賣的蘋果大多“顏色鮮亮”，很多人覺得這樣的蘋果存在問題，特別是那些“打過蠟的蘋果”，甚至還有些人說吃這樣的蘋果會致癌。

其實(shí)，蘋果表面存在的果蠟分為“自身存在的天然果蠟”和“人工打蠟”。

①天然果蠟：蘋果自身形成的天然果蠟主要是為了減少水分的蒸發(fā)，有抵御外界有害物質(zhì)的作用，對身體無害，安全性很高。

②人為打蠟：為了彌補(bǔ)被沖洗掉的天然果蠟，部分商家也會后期進(jìn)行人為打蠟，這是國際上允許使用的一種水果保鮮方法，工藝成熟且具有相關(guān)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

而且，正規(guī)食用果蠟本身是動植物天然蠟的提取物，對身體無害，更不會致癌。

4：挑選蘋果

①看顏色：顏色均勻、紅黃相間、且有少量“麻點(diǎn)”的蘋果更加好吃，外觀看起來更細(xì)膩的蘋果質(zhì)量越好。果實(shí)表面較暗且有青色條紋的蘋果成熟度不高。

②聞氣味：購買蘋果時(shí)可以聞聞氣味，如果有明顯的果香且不刺鼻，證明是優(yōu)質(zhì)蘋果，如果味道寡淡則證明味道不佳或成熟度不高。

5：秋冬天冷吃熟蘋果

蘋果素來就是健康的“代言人”，但天冷后，很多脾胃功能較差的人在生吃蘋果后會感覺脾胃不適。

推薦冷天吃熟蘋果，中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性寒涼，有健脾胃、消積食的功效，熟吃的好處更多。

圖源：攝圖網(wǎng)

編輯 | 李林曉

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