吃火鍋是很多人的最愛，尤其是天冷的時候，熱騰騰火鍋成了人們最愛的美食，但是糖尿病病友對于飲食有著極高的要求，這些患者都想要知道自己是否可以吃火鍋，下面主要給大家詳細介紹的就是糖尿病病友吃火鍋的禁忌有哪些?兩大類菜要慎吃。

1.禁忌辛辣油鍋底，清湯鍋底是首選。研究證明清湯底料能量0千卡，海鮮底料能量為14千卡，魚湯、豬骨底料能量105千卡，麻辣鍋底能量高達517千卡。所以糖尿病病友最好選擇清淡的清湯鍋底，清湯鍋底能量低，對于血糖影響較小。

2.禁忌吃很多肉類食物，先素后葷更健康。吃火鍋時大部分人習(xí)慣就是先吃葷菜再吃素菜，這就會使得短時間內(nèi)攝入大量肉菜，建議糖尿病病友吃點蔬菜，再進食葷菜，自然進食肉類的食物的數(shù)量就會降低。

3.麻將調(diào)料需換換。糖尿病病友自制低油鹽蘸醬，常用麻醬、麻油等都是油膩熱量很高的，糖尿病病友吃要禁忌，建議自制醬油、醋、蔥、蒜調(diào)制自制蘸醬，這樣可以有效減少熱量、鹽分攝入。

4.飲料換成蘇打水。糖尿病病友吃火鍋的時候不要喝飲料，應(yīng)喝白開水或單純蘇打水，不要喝可樂、雪碧之類碳酸飲料，另外果汁果汁糖分含量高也是不能飲用的。

5.控制住時間吃火鍋?；疱佄睹阑佣?，通常火鍋一吃幾個小時，糖尿病患者控制火鍋食材，以及控制時間，糖尿病患者吃火鍋最好控制在2小時內(nèi)。

上述主要給大家詳細介紹的就是糖尿病病友吃火鍋的禁忌有哪些?兩大類菜要慎吃。糖尿病病友吃火鍋的禁忌和注意事項是很多的，需要做到的就是禁忌辛辣油鍋底，清湯鍋底是首選;禁忌吃很多肉類食物，先素后葷更健康;麻將調(diào)料需換換;飲料換成蘇打水;控制住時間吃火鍋等，當(dāng)然為了健康還是盡量多吃火鍋，在日常飲食上多吃一些清淡的食物。另外慎吃肉類食物和慎喝飲料。

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