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守護食品安全共創(chuàng)美好校園

來源：泰然健康網時間：2024年11月27日 01:45

——西安市新城區(qū)長纓路小學召開膳食委員會會議及參觀陪餐活動

為進一步提高學校食堂服務水平，加強對學生用餐工作的管理，增強家校共育，推動民主監(jiān)督和決策，不斷提高學生就餐規(guī)范化、精細化管理水平，保障師生飲食安全，11月20日上午，長纓路小學召開學校膳食委員會全體會議。

景翔東副校長首先對各位膳食委員會成員的到來表示熱烈歡迎，強調了學校膳食工作的重要性。她指出，良好的膳食環(huán)境是保障學生健康成長的基礎，學校將一如既往地高度重視膳食管理工作，努力為學生提供安全、營養(yǎng)、美味的餐食。并介紹了膳食委員會的職責，膳食委員會在學校中扮演著監(jiān)督者、參與者、溝通者、提升者和維護者等多重角色。

隨后，餐廳負責人文經理向膳食委員會成員就食譜編制、供餐流程、服務保障等作出說明。詳細闡述了本學期膳食計劃的制定過程，涵蓋食材采購、菜品搭配以及營養(yǎng)分析等重要環(huán)節(jié)，還分享了學校在提升膳食質量、優(yōu)化供餐流程以及強化食品安全管理等方面所采取的具體舉措。

膳食委員會成員對食堂進行參觀，了解食堂人員進貨、加工、儲存、制作、洗消等工作流程。

參觀結束后，學校對膳食委員會成員開展食堂滿意度調查，并現場聽取膳食委員會成員的意見和建議，家長代表們積極發(fā)言，對學校的膳食工作給予了高度評價，同時也提出了寶貴的意見和建議。他們表示，學校膳食工作關系到孩子們的健康成長，希望學校能繼續(xù)加強監(jiān)管，確保食材的新鮮與安全，同時注重營養(yǎng)搭配，讓孩子們吃得更加健康、開心。

滿意度調查

學校伙食是家長們尤為關注的話題，也是學校食堂管理的一項重點工作，長纓路小學安排膳食委員會成員品嘗了學生的午餐，直觀地體會到學生餐的味道。

最后，景翔東副校長對會議進行了總結，并對未來膳食工作提出了展望。景校長強調，學校將繼續(xù)秉持“以學生為中心”的理念，聽取膳食委員會成員的合理化建議，不斷加強膳食管理工作，努力打造更加安全的校園餐飲環(huán)境。同時，她也希望各位委員能夠繼續(xù)關心和支持學校的膳食工作，共同為孩子們的健康成長貢獻力量。