營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)是中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)健康研究院）的年度性品牌活動(dòng)，是分享國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)和食品科學(xué)及應(yīng)用技術(shù)新進(jìn)展、營(yíng)養(yǎng)健康食品開(kāi)發(fā)新動(dòng)態(tài)，展示國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科技、食品科技、健康食品、臨床營(yíng)養(yǎng)最新研究成果，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)；是聯(lián)結(jié)高校、院所及科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)新需求科技型企業(yè)共話(huà)發(fā)展、促進(jìn)合作的重要平臺(tái)。 [4-5]

作為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界的科技和行業(yè)交流盛會(huì)，營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)于2021年創(chuàng)辦，迄今已成功舉辦4屆。 [4]

第一屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院聯(lián)合青島大學(xué)、武漢科技大學(xué)共同主辦，于2021年7月19~20日在北京長(zhǎng)城飯店召開(kāi)。大會(huì)分為四個(gè)專(zhuān)題：循證營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)與皮膚健康科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與全生命周期健康管理和食品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。十六場(chǎng)科技報(bào)告，數(shù)位營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域知名專(zhuān)家學(xué)者以及企業(yè)資深研發(fā)、法規(guī)及市場(chǎng)總監(jiān)齊聚一堂，就食品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、皮膚健康和食品法規(guī)等多領(lǐng)域進(jìn)行探討，對(duì)營(yíng)養(yǎng)研究與產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的熱點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了交流。 [1]

第二屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)由中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所，青島大學(xué)，武漢科技大學(xué)共同舉辦，于2022年12月10-11日在北京以線上線下結(jié)合的方式召開(kāi)。分別圍繞“功能性原料及組分的國(guó)際新應(yīng)用”、“益生菌健康益處及嬰童人群的應(yīng)用”、“營(yíng)養(yǎng)健康食品的創(chuàng)新研究與應(yīng)用”和“標(biāo)準(zhǔn)、共識(shí)、指南與營(yíng)養(yǎng)科技發(fā)展”專(zhuān)題展開(kāi)。28位講者帶來(lái)的精彩報(bào)告聚焦了營(yíng)養(yǎng)學(xué)應(yīng)用研究的新發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)科技的創(chuàng)新與應(yīng)用，讓參會(huì)者收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，超過(guò)2.3萬(wàn)人次參會(huì)。 [2]

第三屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院牽頭主辦，于2023年11月22-23日在廣州召開(kāi)并圓滿(mǎn)落下帷幕。本屆大會(huì)共吸引了近300位參會(huì)者，為期2天的會(huì)議涵蓋3大論壇、30場(chǎng)報(bào)告。30余位營(yíng)養(yǎng)與食品領(lǐng)域知名專(zhuān)家、杰出學(xué)者、業(yè)界代表圍繞營(yíng)養(yǎng)研究與食品科技的技術(shù)成果、前沿研究和預(yù)包裝健康化、膳食油脂健康化開(kāi)發(fā)等產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，為行業(yè)獻(xiàn)上了高水平、高層次、高質(zhì)量的科技盛宴。 [3]

2024年9月21-22日，第四屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)在北京召開(kāi)。大會(huì)以“營(yíng)養(yǎng)科技?賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為主題，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、新興產(chǎn)業(yè)壯大和未來(lái)產(chǎn)業(yè)培育，發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)科技在健康中國(guó)戰(zhàn)略和合理膳食行動(dòng)中的底盤(pán)支撐和保障作用。 [7]

第四屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院牽頭并聯(lián)合中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、青島大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院和武漢科技大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院共同主辦！大會(huì)吸引了300多位參會(huì)者，涵蓋“營(yíng)養(yǎng)與健康 新見(jiàn)解 ? 新技術(shù)”、“探索與科技實(shí)踐”、“兒童營(yíng)養(yǎng) ? 質(zhì)領(lǐng)升級(jí)”、“功能性脂質(zhì)與應(yīng)用”、“法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與高質(zhì)量發(fā)展”五大專(zhuān)題，匯聚30多位營(yíng)養(yǎng)與食品領(lǐng)域院士、權(quán)威專(zhuān)家、杰出學(xué)者、產(chǎn)業(yè)界科學(xué)家等，分別就營(yíng)養(yǎng)研究與食品科技的技術(shù)成果、前沿研究和行業(yè)趨勢(shì)信息進(jìn)行交流。 [6-7]

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