經(jīng)常有妹紙在后臺這樣問本汪，“一個禮拜都沒有吃早飯，可我怎么沒有瘦反而還重了2斤呢？”

“不吃早飯能減肥”，這真的是史上最坑爹的減肥方法??！不相信的，還請聽藍豆豆營養(yǎng)師慢慢說來！

不吃早飯只會讓你胖上加胖

時間來不及，早上還不餓，少吃一餐可以減肥.....各種各樣的理由成了很多人不吃早餐的原因，然而君不知不吃早飯不僅不利于減肥，而且還會增加肥胖的風(fēng)險。除此之外，早餐的缺席還有很多危害呀！

不吃早餐會引發(fā)很多健康問題

☆ 血糖過低：早餐和前一晚的晚餐之間的間隔非常長，早上起來的時候體內(nèi)的糖原基本上都消耗得差不多了，需要及時補充，否則可能會出現(xiàn)低血糖、頭暈等癥狀；

☆ 影響工作和學(xué)習(xí)效率：不吃早餐的人血糖濃度較低，就會使得大腦的興奮度也降低，導(dǎo)致反應(yīng)遲緩、無法集中注意力、效率低下。

☆ 易患消化道疾?。翰怀栽绮蜁绊懳敢悍置诤湍懼呐懦?，會減弱消化系統(tǒng)的功能，容易誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等腸道疾病。

☆ 容易引起便秘：經(jīng)常不吃早餐的話，胃結(jié)腸的反射動作會減弱，這樣更容易引起便秘問題的出現(xiàn)。

☆糖尿?。喝绻怀栽绮?，為身體提供機體血糖，機體分泌的胰島素將無法正常工作，長此以往容易發(fā)生胰島素抵抗，極易導(dǎo)致出現(xiàn)糖尿病。

☆心血管疾病：長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動脈硬化的發(fā)生。另外，據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，發(fā)現(xiàn)長期不吃早餐與飲食規(guī)律正常的人相比，患有心肌梗塞的病癥的概率大許多。

有研究結(jié)果顯示，不吃早餐會讓饑餓感來的更快，最終導(dǎo)致午餐吃得更多，甚至是加倍，體重自然是不減反增。早餐對于開啟新的一天，至關(guān)重要。運動和早餐是開啟你一天新陳代謝的起點，然而對于大多數(shù)小伙伴來說，吃早飯比早起運動要容易實現(xiàn)。

完美減肥早餐這樣吃一定瘦

既然吃早飯有利于幫助我們進行身材管理，那么早餐該如何吃呢？

1、起床一杯水，排毒又減脂

要想達到完美減脂效果，起床后第一口不是先吃東西，而是先喝水。

一杯300~500 毫升的溫水，不僅能幫助我們補充睡眠一整晚所流失的水分，而且還可以起到清理腸胃的作用。

2、合理的熱量攝入

早餐攝入的熱量不宜過高，三餐的能量配比應(yīng)該按3:4:3來計算。根據(jù)《中國居民膳食指南2016》，成年女性一天的熱量攝入應(yīng)該在1800大卡，所以早餐的攝入量應(yīng)該為540大卡左右；而成年男性一天的熱量攝入應(yīng)該為2250大卡，早餐攝入為675大卡左右。減肥人群在這個數(shù)值上酌情減少100-200大卡。

3、早上吃水果，加快腸道蠕動

在正確的時間、正確的地點做正確的事情，才能最快達到目標。吃水果，其實也是如此，要說吃水果，絕大多時候都可以吃，但是早上吃水果的優(yōu)勢在于可以補充身體所需要的纖維素，能夠促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡。

最重要的是，水果體積大，但是熱量一般都比較低，容易有飽腹感，從而減少其他高熱量食品的攝入。但是需要注意的是，有些水果不適合空腹食用，比如柿子和桔子。

4、粗細搭配

這里指的是主食，粗糧膳食纖維含量較高，可以帶來更強的飽腹感，所以細糧搭配粗糧更利于減肥。 怎么吃？粗糧占1/3，可以吃雜糧粥、全麥面包、純燕麥片、雜糧面。

5、乳制品在早餐中也是必不可少

牛奶、酸奶等乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，而早餐有是人類喝牛奶的最常見場景。然而，可惜的是，國人的人均牛奶攝入量非常低，目前我國牛奶的消費量年人均不足10公斤，遠低于日本、韓國等其他亞洲國家。

除了喝到讓人放心的國內(nèi)奶比較難、放心的國外奶又比較貴之外，拖了國人乳制品攝入量后腿的還有“亞洲人90%都不適合喝牛奶”這種說法。這種說法其實就是指亞洲人乳糖不耐受的體質(zhì)，但這“乳糖不耐受”的情況是因人而異的。而乳制品的攝入并不只局限于牛奶，喝酸奶就可以很好的解決乳糖不耐受的問題啦。

6、少油少鹽

油條、煎餅果子的薄脆、麻醬餅、千層餅、牛角面包、粗糧餅干都是妥妥的高油，要減肥自然要少吃。白粥配咸菜，攝入這么多鹽，更多水分滯留體內(nèi)，腫腫地還要不要減肥？

所以不管主食還是烹調(diào)蔬菜都要少油少鹽。

藍豆豆營養(yǎng)師V那么在減肥的時候，尤其是女性，早餐吃什么好呢？減肥期間的早餐食物選擇有很多，下面是給大家提出的建議。

（1）選擇富含膳食纖維的食物，如蔬果類，有助于促進身體毒素排出。

（2）選擇高蛋白的食物，如豆腐、黃豆。

（3）多喝水。

下面是給減肥者推薦的早餐減肥食譜。

無油健康大拌菜一盤:

黑木耳(泡發(fā)6朵)+西藍花(5朵)+黃瓜(中指長度一節(jié))+玉米(中指長度一節(jié))+山藥(中指長度一節(jié)、蒸熟)+蘋果（半個)+核桃(1個)，拌在一起。

這個健康大拌菜的特點是營養(yǎng)豐富、飽腹感強，且熱量低。有人問，這里面沒有油怎么吃?之所以不放油，是因為油所含脂肪太高，不適合減肥人士。不過這里放了核桃，核桃含有不飽和脂眆酸，能促進脂溶性營養(yǎng)素吸收。

有了大拌菜，再加一個水煮雞蛋，不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且?guī)椭?，營養(yǎng)均衡。若還 感覺餓，還可以喝一杯牛奶或酸奶。這樣的早餐搭配比一般的粥、面條，或者煎餅、饅頭營養(yǎng)要豐富得多。

這樣的健康早餐操作簡單，且美味營養(yǎng)，非常適合減肥人士食用。各位愛美的女性朋友們不妨試試吧！

所以，學(xué)會聰明的吃早飯，這樣能夠幫助你在減脂路上事半功倍哦。返回搜狐，查看更多