葡萄種植技術(shù)：如何讓葡萄果實膨大

葡萄作為深受人們喜愛的水果，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富。然而，想要獲得理想的葡萄果實，除了科學的種植管理外，合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑（Plant Growth Regulators, PGRs）也是至關(guān)重要的一步。下面將詳細介紹PGRs在葡萄花果調(diào)控中的應用及其相關(guān)注意事項。

一、PGRs在葡萄花果調(diào)控中的主要作用

1. 防落花落果
葡萄的花期較長，容易受到各種因素的影響而出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，這不僅影響產(chǎn)量，還可能影響品質(zhì)。為了有效提升坐果率，防止落果，植物生長調(diào)節(jié)劑發(fā)揮了重要作用。例如，赤霉素、吡效隆、6-BA等都是常用的調(diào)節(jié)劑。具體操作方法包括：

– 赤霉素：赤霉素是一種廣譜性的植物生長調(diào)節(jié)劑，通過促進細胞分裂和伸長，有助于防止落花落果。在巨峰葡萄的花期，通常在新梢6-7片葉，花序長度為7-10厘米時進行浸蘸花序或噴霧處理，以促進果實發(fā)育。
– 吡效隆：主要用于預防落花落果，通過抑制脫落酸的作用來阻止果實脫落。一般在花期噴灑，尤其是在花后10天內(nèi)使用效果更佳。

2. 拉長穗軸
對于一些坐果率較高、穗型緊湊、果粒較大的品種，可以通過激素處理拉長穗軸，減少人工疏果的工作量。常用的激素包括赤霉素。處理時機應在開花前7-15天，當新梢達到上述描述的長度時進行處理。

3. 無籽化處理
為了滿足市場對無籽葡萄的需求，無核化處理成為一種常見手段。通過在盛花期前后使用赤霉酸處理果穗，可以促使種子軟化、發(fā)育受阻，從而實現(xiàn)無籽化的目的。具體操作方法如下：

– 第一次處理：在盛花期前2周，使用100毫克/升的赤霉酸浸蘸果穗一次。
– 第二次處理：在盛花末期至花后10天內(nèi)，使用12.5~25毫克/升的赤霉酸處理果穗兩次。

4. 果粒膨大
對于一些果粒較小、不夠飽滿的葡萄品種，通過使用赤霉素與吡效隆的組合進行膨大處理，可以在坐果后10-15天噴施或浸蘸果穗。這種方法能顯著提高果粒的大小，增加商品價值。

二、關(guān)于PGRs的幾個常見問題

1. 赤霉素和赤霉酸是一個東西嗎？
赤霉酸是赤霉素的一種。雖然名稱相同，但它們的功能和效果有所區(qū)別。赤霉酸具有最高的生物活性，因此在實際應用中更為常用。

2. 吡效隆、CPPU，都是啥？
吡效隆，也被稱為CPPU、氯吡脲、調(diào)吡脲、KT-30，屬于細胞分裂素類植物生長調(diào)節(jié)劑。它與赤霉素結(jié)合使用時，可以降低赤霉素的副作用，增強其效果。

3. 怕效果不好，能不能加量用？
不建議隨意加大用量。正規(guī)廠家提供的使用說明通常是經(jīng)過多次試驗驗證的結(jié)果，用量過大會導致不良反應，如落花落果增多、裂果增多等問題。如果確實想嘗試，最好先在小范圍內(nèi)試驗，確認效果后再考慮擴大使用范圍。

4. 植物生長調(diào)節(jié)劑沒用好，會咋樣？
使用不當可能導致以下問題：
– 裂果增多
– 穗軸開裂
– 落花落果
– 果粒出現(xiàn)空心
– 穗軸過長導致果粒稀稀拉拉
– 果梗和穗軸硬化，影響運輸過程中的掉落

5. 想要果粒大，用好激素就可以了嗎？
不可單靠激素調(diào)控。除了激素外，還需要注重肥水管理以及科學的栽培技術(shù)。合理的施肥、灌溉、修剪等措施是保證葡萄健康生長的基礎，激素則起到了錦上添花的作用。

綜上所述，葡萄的花果調(diào)控需要綜合運用多種技術(shù)手段，其中植物生長調(diào)節(jié)劑只是其中的一部分。合理使用這些工具，才能真正實現(xiàn)葡萄產(chǎn)量與質(zhì)量的雙豐收。