青少年正在生長發(fā)育的階段，要注意的問題還是有很多的呢，比如說吃一些補(bǔ)腦的食物是很不錯的選擇，也是很有必要的哦，因?yàn)榍嗌倌暧媚X比較多哦，那么什么樣的補(bǔ)腦食材適合呢，下面的這些補(bǔ)腦食譜是不錯的選擇。

1、安神補(bǔ)腦湯

材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。

做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。

功效：此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。

2、蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克，豬心1個。

做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。

功效：此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。

3、蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果、排骨、蓮藕。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>

功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。經(jīng)常用腦的人群應(yīng)該多吃一些這樣的食物，補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以有增強(qiáng)免疫力的作用，對于健腦益智有一定的效果哦。

關(guān)于安神補(bǔ)腦適合青少年的一些補(bǔ)腦食譜，做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)和鈣質(zhì)，而且具有增強(qiáng)免疫力的作用，同時(shí)也對于補(bǔ)腦益智有好處，同時(shí)也可以起到很好的提高智力的效果。

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