螃蟹和柿子一起吃后會消化不良。

螃蟹不能和以下物品同食：

1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質(zhì)會產(chǎn)生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

2、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同屬于一個季節(jié)的產(chǎn)物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過后的癥狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，并不會中毒。

食用螃蟹的禁忌：

1、死蟹、隔夜蟹應丟棄。螃蟹有高含量的蛋白質(zhì)，死蟹及隔夜蟹中的蛋白質(zhì)會分解成組胺而導致過敏反應，即上吐下瀉或起包瘙癢甚至水腫。

2、不吃四“部件”。螃蟹的體表、腮部和胃腸道占滿了細菌、病毒甚至寄生蟲等致病物。因此吃蟹時必須除盡蟹腮、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)和蟹胃(即三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有泥沙)。尤其是醉蟹，這些致病物還是活的，更不能吃。

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