春夏秋冬四季養(yǎng)生法則
我國(guó)古代對(duì)一年季節(jié)的劃分有四季和五季兩種方法。因人體有五臟，故常用五臟與五季相對(duì)應(yīng)來(lái)說(shuō)明人體五臟的季節(jié)變化。
01
春，立春到立夏養(yǎng)肝之道
春季的到來(lái),正是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí),春季養(yǎng)生也是四季養(yǎng)生之開始,所以春季體質(zhì)的養(yǎng)生保健之道非常重要。
春天的到來(lái)，溫暖的氣候?qū)?huì)使人的活動(dòng)量日漸增加，新陳代謝日漸加快。在人體內(nèi)部，血液循環(huán)加快，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)增多，以適應(yīng)人體各種生理活動(dòng)的需要。血液循環(huán)的加快主要在于血量的調(diào)節(jié)；營(yíng)養(yǎng)供給的增加則重在消化、吸收。這些功能在中醫(yī)看來(lái)，均與肝臟有密切的
春季是肝旺之時(shí)，因時(shí)養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛?？捎心康牡母鶕?jù)醫(yī)生的推薦選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參等，食品可選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。但對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏，易患花粉過(guò)敏、蕁麻疹、皮膚病者，應(yīng)禁食如羊肉、蟹之類易過(guò)敏食品。
因此，春天的養(yǎng)生重點(diǎn)要放在對(duì)肝臟的保養(yǎng)之上。在春天三月里，切忌過(guò)分勞累，以免加重肝的負(fù)擔(dān)。與此同時(shí)，肝病患者及高血壓病患者，也應(yīng)在春季到來(lái)之時(shí)，加強(qiáng)服用養(yǎng)肝、降壓之藥物，精神病患者宜于此時(shí)定期服藥，避免精神受到刺激。這些都是順應(yīng)春季變化特點(diǎn)，保肝養(yǎng)肝之養(yǎng)生法則。
益養(yǎng)食譜
菊花茶、枸杞茶、檸檬茶、決明子茶、茉莉花茶、黃酒、葡萄酒、櫻桃酒、保健酒
02
夏，立夏到小暑養(yǎng)心之道
夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心。冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會(huì)寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng)，若運(yùn)動(dòng)過(guò)激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽(yáng)氣。
在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中，出汗過(guò)多時(shí)，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會(huì)引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
正如《養(yǎng)生論》里所說(shuō)：“夏宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦如吾心少減，不可以熱為熱，更為熱矣?！逼浯笠馐钦f(shuō)，夏天應(yīng)該調(diào)節(jié)養(yǎng)息心臟，盡管夏季熱浪滾滾，但人們應(yīng)該經(jīng)常如冰雪在心一樣靜養(yǎng)心臟，不可以因?yàn)樘鞖庋谉岫≡?，這樣會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，甚至損負(fù)心臟，要“心靜體自涼”。
益養(yǎng)食譜
菊花水果茶、金銀花茶、荷葉茶、茉莉花茶、薄荷茶；啤酒、黃酒（四季皆宜）、楊梅酒、白葡萄酒
03
秋（立秋到立冬）養(yǎng)肺之道
進(jìn)入立秋以后，天氣由熱逐漸轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也會(huì)逐漸減少，食欲也開始增加。因此，闡釋時(shí)節(jié)正是人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間，人們可根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)有效地營(yíng)養(yǎng)攝取及飲食調(diào)整，以補(bǔ)充夏季的消耗，并為越冬做好準(zhǔn)備。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“肺開竅于鼻”，鼻為肺之門戶，外邪侵肺常曲鼻孔入肺，因此時(shí)常按摩、洗浴鼻子有助于增強(qiáng)肺臟功能。不少人鼻腔粘膜對(duì)冷空氣過(guò)敏，秋季一到便傷風(fēng)、流涕。除需必要的治療外，還需經(jīng)常按摩鼻部。其方法是以兩手拇指外側(cè)相互摩擦，待有熱感后，用手拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右；然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴15－20次。每天按摩1－2次，可增強(qiáng)鼻的耐寒能力，亦可治療傷風(fēng)及鼻塞不通。如果每日清晨或傍晚用冷水浴鼻，效果更好。辦法是：將鼻浸在冷水中，閉氣不息；一會(huì)兒后，抬頭換氣，再浸入水中；如此反復(fù)5－10遍。此二法皆能增加肺臟功能，有利于防治吸呼道疾病，對(duì)身體大有益處。
在此節(jié)氣期間，氣候干燥，根據(jù)中醫(yī)“燥則潤(rùn)之”的養(yǎng)生原則，飲食應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、靜心安神的食品為主，可多食一些芝麻、蜂蜜、百合、銀耳、乳品之類的具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津作用的食物；患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服食具有健脾補(bǔ)胃功效的蓮子、山藥、扁豆等；秋天肺氣宜收不宜散，所以立秋期間要適當(dāng)多食酸味果蔬，盡量少吃蔥、姜、蒜等辛味之品。
益養(yǎng)食譜
養(yǎng)生茶：參麥玉竹茶、羅漢果茶、桂花茶、大麥茶、茉莉花茶、百合花茶
04
冬，立冬到立春養(yǎng)腎之道
立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看，這確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。因?yàn)檫M(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少。冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力。
進(jìn)補(bǔ)以食補(bǔ)為上?！秲?nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說(shuō)，而北方冬季氣候干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補(bǔ)益陰液的食物；辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫?zé)釣橹鳎缡秤门疵住⒐啡?、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物?？啥喑孕﹫?jiān)果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因?yàn)楫吘故鞘逞a(bǔ)而非藥補(bǔ)。
菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽(yáng)痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇（香菇和平菇），它能補(bǔ)益腸胃，化痰散寒，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。返回搜狐，查看更多
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