1、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品消費(fèi)市場(chǎng)需求分析分析一、 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品消費(fèi)市場(chǎng)需求分析十三五計(jì)劃到十四五期間，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策支持體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展，體育產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面有了長(zhǎng)足的發(fā)展。到2025年經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到385%，帶動(dòng)全國(guó)體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)億元，推動(dòng)體育產(chǎn)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)，為全方位全周期保障人民健康、建設(shè)健康中國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見(jiàn)（以下簡(jiǎn)稱雙減雙增政策）要求提升體育運(yùn)動(dòng)課程時(shí)間、體育技能和總分考試分?jǐn)?shù)占比。在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持的大背景下，全民健身和健康中國(guó)理念將催生運(yùn)動(dòng)人群不斷擴(kuò)大，為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品帶來(lái)龐大的市場(chǎng)

2、需求。2020年，中國(guó)健身人群的滲透率達(dá)到5%，與其他發(fā)達(dá)國(guó)家超過(guò)15%相比，具有較大的增長(zhǎng)空間。根據(jù)三體云動(dòng)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)健身會(huì)員從2018年底的4，327萬(wàn)增長(zhǎng)到2020年底的7，029萬(wàn)，呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，而美國(guó)和歐洲四國(guó)德英法意在2020年底的人數(shù)則分別是5，000萬(wàn)、3，377萬(wàn)，國(guó)內(nèi)的健身人員數(shù)量已經(jīng)領(lǐng)先全球，未來(lái)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，進(jìn)而推動(dòng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)需求的不斷提升。雖然疫情給運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)帶來(lái)一定的沖擊，但后疫情時(shí)代，全民的健康意識(shí)、健康補(bǔ)充需求發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，更多人愈加重視自身的身體健康，為行業(yè)帶來(lái)了更多的潛在市場(chǎng)需求。從2020國(guó)民健康觀察報(bào)告公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)整體國(guó)民對(duì)

3、自己的健康期望值都在87分以上，高于健康狀態(tài)自評(píng)值。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們對(duì)健康的期望將逐漸增加，強(qiáng)身健體的生活方式將逐漸普及，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的市場(chǎng)空間將逐步增長(zhǎng)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化及智能技術(shù)的發(fā)展，通過(guò)硬件、內(nèi)容和場(chǎng)景的結(jié)合，健身服務(wù)智能化、精細(xì)化、多樣化、個(gè)性化已經(jīng)逐步成為現(xiàn)代科學(xué)化運(yùn)動(dòng)健身方案的最新趨勢(shì)。中國(guó)體育用品業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的2021年大眾健身行為和消費(fèi)研究報(bào)告顯示，2021年大眾健身年平均總消費(fèi)為5，670元，相比2020年提升35%，大眾體育消費(fèi)意愿進(jìn)一步加強(qiáng)，在回收2，527份調(diào)查樣本中，其中89%的受訪者認(rèn)為體育健身智能化是必要的，近1/3的受訪者購(gòu)買(mǎi)過(guò)智能運(yùn)動(dòng)設(shè)備，

4、智能運(yùn)動(dòng)設(shè)備已成為體育實(shí)物類(lèi)消費(fèi)第五大細(xì)分品類(lèi)，而在健身器材購(gòu)買(mǎi)或升級(jí)決策中，智能類(lèi)功能已上升為主要因素。目前，數(shù)字化體育科技服務(wù)仍集中于競(jìng)技體育領(lǐng)域，未來(lái)隨著體育科技的不斷進(jìn)步和大眾健身智能化方案的廣泛運(yùn)用，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)革新時(shí)代，創(chuàng)造出更為廣闊的市場(chǎng)需求空間。二、 競(jìng)爭(zhēng)格局和營(yíng)銷(xiāo)渠道多元化在競(jìng)爭(zhēng)格局上，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)的快速興起，給本土品牌帶來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。除了全球競(jìng)爭(zhēng)者的不斷涌入，中國(guó)食品、藥品等不同行業(yè)的本土企業(yè)也在進(jìn)入。目前，中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)已形成以西王食品、康比特、湯臣倍健等品牌為首的寡頭格局。隨著跨境電商的快速發(fā)展，以movida、ffit8和原始廚房等為代表的，更多新銳

5、品牌、初創(chuàng)品牌正在借助互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)入賽道，形成運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的多元化競(jìng)爭(zhēng)格局。在營(yíng)銷(xiāo)渠道上，線上線下多元化發(fā)展已成為行業(yè)常態(tài)。傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的營(yíng)銷(xiāo)更多出現(xiàn)在健身房、競(jìng)技場(chǎng)或體育賽事中。而現(xiàn)在不僅有京東、天貓、iherb、iFitbox等傳統(tǒng)電商，也有公眾號(hào)、小紅書(shū)等社交渠道，以及抖音、快手等短視頻營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。在一線城市里，則出現(xiàn)了諸如超級(jí)猩猩的共享健身倉(cāng)以及游戲、VR等多元形式的高頻次互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方式。三、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀相對(duì)于國(guó)外，我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展較晚，于20世紀(jì)50年代后期才開(kāi)始研究，北京大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所營(yíng)養(yǎng)生化研究室是我國(guó)最早的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)。到20世紀(jì)90年代初，我國(guó)體育系統(tǒng)開(kāi)始正式進(jìn)行

6、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的研制和功能評(píng)價(jià)工作，隨后一些健美愛(ài)好者從國(guó)外帶回部分具有增強(qiáng)肌肉效果的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，例如德國(guó)英豪（Inkospor）等。再到21世紀(jì)初，國(guó)外的歐普特蒙（Optimum）、健安喜（GNC）進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)的本土企業(yè)康比特等成立。目前，我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)尚處于發(fā)展的初級(jí)階段。近年來(lái)在法規(guī)建設(shè)不斷完善下，我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)呈現(xiàn)厚積薄發(fā)的態(tài)勢(shì)。尤其是近幾年來(lái)人們對(duì)于運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)的健康生活理念的認(rèn)識(shí)不斷深入，從而對(duì)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品也逐漸由陌生轉(zhuǎn)向青睞。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的復(fù)合年均增長(zhǎng)率高達(dá)40%，是全球增速最快的市場(chǎng)之一。而預(yù)測(cè)未來(lái)三年的增速仍可達(dá)到21%，遠(yuǎn)高于全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)5%的增速水平，預(yù)計(jì)到2023年，我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)60億元人民幣。近年來(lái)在法規(guī)建設(shè)不斷完善下，我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)呈現(xiàn)厚積薄發(fā)的態(tài)勢(shì)。尤其是近幾年來(lái)人們對(duì)于運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)的健康生活理念的認(rèn)識(shí)不斷深入，從而對(duì)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品也逐漸由陌生轉(zhuǎn)向青睞。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，我國(guó)

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