首頁資訊一瓶可樂需要跑4英里運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)代替熱量表更有效

一瓶可樂需要跑4英里運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)代替熱量表更有效

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月14日 08:04

　　據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，由于食品包裝上的熱量表對(duì)大多數(shù)人沒有意義，科學(xué)家們建議，用運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)代替相關(guān)的卡路里標(biāo)示將更有效。

　　例如，一瓶500毫升的可樂含有210卡熱量，比推薦的女性每日攝入量的十分之一還要高。但據(jù)發(fā)表在《美國(guó)公共衛(wèi)生雜志》上的結(jié)論證明，食品包裝上的熱量表其實(shí)經(jīng)常被忽視掉，并沒有起到其健康警示的作用。相反，若告訴他們需要跑4.2英里或42分鐘，才能燃燒一瓶可樂的熱量，或許效果會(huì)更好。

　　約翰·霍普金斯大學(xué)彭博公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，被告知運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)后，青少年選擇了更健康的以及更小瓶的飲料。研究小組選取了巴爾的摩的六個(gè)小店，對(duì)其售賣的590毫升碳酸飲料包裝建立健康信息。信息顯示，燃燒250卡熱量的飲料需要跑步50分鐘或者步行5英里。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，顧客購買的健康飲料開始增多。他們購買的飲料中含有的平均熱量從203卡降低到179卡。與此同時(shí)，水的購買量從1%上升到4%。這一變化在年輕人中尤其明顯。

　　科學(xué)家們呼吁，在快餐店也可采用同樣的方式。例如，菜單上的數(shù)據(jù)告訴你，一個(gè)雙層芝士漢堡需要徒步行走5.6英里，才能燃燒相應(yīng)熱量，而另外一個(gè)小漢堡只需要走2.6英里。相比之下，消費(fèi)者肯定更傾向于選擇后者。

　　“告訴消費(fèi)者說，一瓶碳酸飲料含有250卡熱量，其實(shí)他們并不理解這意味著什么。”研究的負(fù)責(zé)人莎拉·布萊西（Sara Bleich）教授表示，若是以一種容易理解的方式去解釋卡路里，比如他們需要跑多久才能燃燒掉，就能鼓勵(lì)更多的行為改變。

　　“即使這些數(shù)據(jù)隨后被撤掉，依然有用。”布萊希教授認(rèn)為，這是鼓勵(lì)青少年消費(fèi)低糖飲料的最低成本的方式，并有助于促進(jìn)青少年預(yù)防肥胖、減輕體重。

　　獨(dú)立的研究發(fā)現(xiàn)，同樣的想法在快餐店也行之有效。北卡羅萊納大學(xué)的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)信息能說服人們選擇更健康的食物。安東尼·維埃拉（Anthony Viera）教授說道：“我們相信，標(biāo)簽上顯示的運(yùn)動(dòng)信息能讓人們更好權(quán)衡高熱量食品的優(yōu)劣，從而影響他們選擇熱量更低的食物。并且對(duì)食物這樣進(jìn)行標(biāo)簽，甚至還可能帶來運(yùn)動(dòng)的額外好處?！?/p>

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